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Salmoneloses Aviárias

Saiba tudo sobre a doença Salmoneloses Aviárias

O que é?

Doenças infecciosas bacterianas agudas ou crônicas causadas pelas salmonelas.

  • Estas bactérias estão amplamente difundidas na natureza e infectam praticamente todos os animais, inclusive o homem e as aves;
  • Podem ser agrupadas em Tifo Aviário e Paratifo Aviário.

“Algumas salmonelas paratíficas assumem grande importância em saúde pública, pois são frequentemente associadas a toxi-infecções alimentares no homem.”

Transmissão

  • Tifo Aviário – a principal forma de transmissão das salmonelas tíficas é da galinha para o ovo, gerando pintinhos já infectados;
  • Paratifo Aviário – geralmente a transmissão das salmonelas paratíficas se dá no contato com fezes e ambientes contaminados.

“Os roedores são os principais carreadores de Salmonella para o ambiente.”

Manifestação da Doença nas Aves

  • Tifo Aviário – a doença é generalizada podendo acometer mais severamente aves jovens, como na Pulorose, ou atingir aves adultas:
  • Em aves jovens: alta mortalidade ao nascer, muitos pintinhos fracos, não se alimentam adequadamente, diarréia branca;
  • Em aves adultas: alta mortalidade, apatia, “cristas e pernas arroxeadas”, fezes esverdeadas.
  • Paratifo Aviário – geralmente não apresentam sinais clínicos nas aves.

Como evitar?

Para o método mais eficaz de controle, as aves portadoras da doença devem ser retiradas do plantel. Além de:

  • Evitar o contato direto das aves do plantel avícola com as aves de vida livre e outros animais domésticos;
  • Uso de medidas de higiene, limpeza e desinfecção do ambiente das aves do plantel, além de realizar o controle de pessoas e veículos que adentrem o ambiente;
  • Uso de programa de vacinação contra a doença.

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