Cruzamento de raças de corte com vacas leiteiras ganha força no país, agregando valor aos bezerros “descartados”, encurtando ciclos de produção e elevando a qualidade da carne. Setor adota modelo híbrido com apoio de genética de ponta, enquanto frigoríficos e mercado premium recebem de braços abertos essa nova fronteira, vista como um caminho sem volta para a pecuária brasileira.