Cultivar alimentos fora da Terra j\u00e1 faz parte dos experimentos da NASA. Na Esta\u00e7\u00e3o Espacial Internacional (ISS), a cerca de 400 quil\u00f4metros da superf\u00edcie, astronautas plantam e colhem vegetais em sistemas desenvolvidos para funcionar em microgravidade. <\/p>\n\n\n\n
Entre as esp\u00e9cies cultivadas est\u00e3o couve, alface, mostarda, rabanete, tomate e pimenta. A produ\u00e7\u00e3o permite estudar como as plantas crescem em \u00f3rbita e avaliar o potencial de oferecer alimentos frescos \u00e0s tripula\u00e7\u00f5es. NASA<\/p>\n\n\n\n
A microgravidade altera o desenvolvimento das plantas e exige controle preciso de luz, \u00e1gua, umidade e nutrientes. Por isso, cada colheita tamb\u00e9m funciona como experimento cient\u00edfico. Os vegetais podem ainda melhorar a variedade da alimenta\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que miss\u00f5es prolongadas dependem principalmente de alimentos armazenados e podem sofrer com a chamada fadiga do card\u00e1pio, que reduz o interesse pelas refei\u00e7\u00f5es e pode afetar a ingest\u00e3o de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n
Chegar a Marte exige cerca de 6 meses de viagem de ida e outros 6 de volta. Consumir comida processada por mais de 21 dias pode afetar o estado psicol\u00f3gico da tripula\u00e7\u00e3o e reduzir seu desempenho. Ter vegetais rec\u00e9m-colhidos \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o \u00e9 crucial para o bem-estar psicol\u00f3gico da tripula\u00e7\u00e3o em trajetos longos.<\/p>\n\n\n\n
Levar alimento da Terra para a Lua custa cerca de um milh\u00e3o de d\u00f3lares por quilo, tornando a produ\u00e7\u00e3o local a sa\u00edda vi\u00e1vel para bases permanentes. A NASA trabalha no desenvolvimento de sistemas de cultivo dentro de m\u00f3dulos nas naves e em fazendas verticais para instala\u00e7\u00f5es fixas.<\/p>\n\n\n\n
A NASA tamb\u00e9m promoveu, em parceria com a Ag\u00eancia Espacial Canadense, o Deep Space Food Challenge, competi\u00e7\u00e3o para desenvolver sistemas compactos capazes de produzir alimentos nutritivos em miss\u00f5es espaciais prolongadas. Entre os participantes esteve a Esalq-USP, que desenvolveu uma proposta com morango e taioba para um espa\u00e7o de apenas 2 m\u00b3<\/p>\n\n\n\n
Pesquisadores da USP usam uma c\u00e2mara clim\u00e1tica que controla umidade, temperatura, comprimento de onda e espectro para cultivar esses alimentos em m\u00f3dulo de cultivo vertical. O desafio da NASA exigiu desenvolver o prot\u00f3tipo em dez meses, quando normalmente levaria tr\u00eas a quatro anos.<\/p>\n\n\n\n
O projeto tamb\u00e9m avalia a viabilidade de cultivos verticais iluminados por LEDs ajust\u00e1veis, pensados para ampliar a escala de produ\u00e7\u00e3o em futuras bases fixas na Lua e em Marte.<\/p>\n\n\n\n
A colheita mostrada na Esta\u00e7\u00e3o Espacial Internacional representa um passo pr\u00e1tico dentro de um esfor\u00e7o maior: cultivar o pr\u00f3prio alimento a centenas de quil\u00f4metros de casa deixa de ser um experimento isolado e passa a integrar o planejamento de viagens cada vez mais distantes e ambiciosas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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