Tr\u00eas \u00e1rvores plantadas h\u00e1 mais de um s\u00e9culo em uma propriedade rural nos Tablelands do sul de NSW guardavam segredo sobre a ma\u00e7\u00e3 Rymer, variedade inglesa considerada extinta antes de 1995.<\/p>\n\n\n\n
O exame de DNA confirmou que aquelas plantas eram da variedade Rymer, uma ma\u00e7\u00e3 inglesa considerada extinta antes de 1995. <\/p>\n\n\n\n
Com a descoberta, a Austr\u00e1lia se tornou o quarto pa\u00eds do mundo onde ela ainda existe.<\/p>\n\n\n\n
Rudi Stachow cresceu comendo os frutos que seu pai propagara no quintal da fazenda da fam\u00edlia. <\/p>\n\n\n\n
Aos 76 anos, nunca havia conhecido aquela variedade por outro nome: para ele, sempre foram Rymers.<\/p>\n\n\n\n
Durante a inf\u00e2ncia de Stachow na regi\u00e3o, o fruto, doce e ligeiramente \u00e1cido, crescia em tr\u00eas \u00e1rvores de cores vivas.<\/p>\n\n\n\n
Gary Sully, produtor de sidra de Braidwood que se autodenomina “nerd de ma\u00e7\u00e3s”, visitou a propriedade de Stachow em 2008 e reconheceu algo familiar naquelas plantas. <\/p>\n\n\n\n
Ele gostou de encontrar aquelas \u00e1rvores, plantou mudas para si mesmo e, em 2023, entrou em contato com a Marcher Apple Network, organiza\u00e7\u00e3o brit\u00e2nica especializada em variedades perdidas.<\/p>\n\n\n\n
Foi com a Marcher Apple Network que a ideia de confirmar a identidade ganhou for\u00e7a. <\/p>\n\n\n\n
Durante 20 anos, a organiza\u00e7\u00e3o havia descoberto outros exemplares da variedade: seis em Gales, um na \u00cdndia e outro nos Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
O \u00faltimo exemplar antes desta confirma\u00e7\u00e3o havia sido encontrado em 2005. Ainsleigh Rice, membro da organiza\u00e7\u00e3o, foi contatado para ajudar na verifica\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
A Rymer \u00e9 uma ma\u00e7\u00e3 inglesa de cozinha, de grande tamanho, pele lisa e polpa amarelada.<\/p>\n\n\n\n
Para confirmar que a Austr\u00e1lia abrigava \u00e1rvores da variedade Rymer, era necess\u00e1rio um teste de DNA. <\/p>\n\n\n\n
Sully e Stachow coletaram folhas das \u00e1rvores em Majors Creek, propriedade a cerca de 300 quil\u00f4metros a sudoeste de Sydney. <\/p>\n\n\n\n
Eles armazenaram as folhas em sacos de ch\u00e1 com gel de s\u00edlica e enviaram as amostras para o exterior.<\/p>\n\n\n\n
Enquanto isso, Stachow rastreou registros hist\u00f3ricos da origem daquelas plantas. <\/p>\n\n\n\n
O trabalho revelou uma linha clara at\u00e9 o s\u00e9culo 19: as \u00e1rvores foram plantadas por volta de 1895 por Fredrick Routley e seu pai Richard Routley, colonizadores da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
No final de 2023, o resultado positivo confirmou a identidade das \u00e1rvores que Stachow havia preservado na mem\u00f3ria. <\/p>\n\n\n\n
A confirma\u00e7\u00e3o tocou Stachow, \u00faltimo guardi\u00e3o vivo daquele conhecimento.<\/p>\n\n\n\n
As tr\u00eas \u00e1rvores Rymer originais plantadas pelo pai de Stachow permanecem, mas seus troncos est\u00e3o apodrecendo. <\/p>\n\n\n\n
Para preservar a variedade, Sully tem cultivado dezenas de novas mudas em seu pr\u00f3prio quintal.<\/p>\n\n\n\n
Para Sully, entre todas as variedades em que a rede havia acreditado, esta foi a mais inegavelmente confirmada e envolveu o maior n\u00famero de pessoas ao longo do per\u00edodo mais extenso.<\/p>\n\n\n\n
Stachow viajou ao Reino Unido para celebrar o reconhecimento oficial daquelas tr\u00eas \u00e1rvores esquecidas. O fruto que comeu na inf\u00e2ncia voltava ao mapa mundial das variedades vivas.<\/p>\n\n\n\n
Sandra Rayner, que comprou a propriedade em 2015, disse estar feliz por fornecer frutos frescos a Sully sempre que necess\u00e1rio. <\/p>\n\n\n\n
Para ela, a descoberta foi impactante: durante anos, ela e o marido, Craig, haviam comido as ma\u00e7\u00e3s Rymer sem conhecer sua raridade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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