A sexagem embrion\u00e1ria \u00e9 uma tecnologia que identifica o sexo dos embri\u00f5es antes da eclos\u00e3o dos filhotes.<\/p>\n\n\n\n
A Raiar Org\u00e2nicos, l\u00edder na produ\u00e7\u00e3o de ovos org\u00e2nicos do pa\u00eds, ser\u00e1 a primeira empresa da Am\u00e9rica Latina a implementar um sistema de identifica\u00e7\u00e3o do sexo dentro do ovo. <\/p>\n\n\n\n
A empresa anunciou que vai adotar a t\u00e9cnica para evitar o nascimento de pintinhos machos sem valor comercial.<\/p>\n\n\n\n
O problema que a tecnologia resolve \u00e9 grave: pintinhos machos nascem em granjas de postura, mas suas carca\u00e7as ficam pequenas demais para o uso comercial em cortes de carne. <\/p>\n\n\n\n
Esse desperd\u00edcio afeta milh\u00f5es de aves todos os anos.<\/p>\n\n\n\n
Segundo dados divulgados pela Raiar, cerca de 136,8 milh\u00f5es de pintinhos s\u00e3o eliminados por ano no Brasil e 7 bilh\u00f5es no mundo.<\/p>\n\n\n\n
O m\u00e9todo, chamado Cheggy, usa um scanner hiperspectral importado da empresa alem\u00e3 AAT. <\/p>\n\n\n\n
Quando o embri\u00e3o atinge o 13\u00ba dia de incuba\u00e7\u00e3o, o equipamento emite um feixe de luz sobre o ovo durante cinco segundos. <\/p>\n\n\n\n
Esse tempo \u00e9 suficiente para detectar as cores internas do embri\u00e3o que indicam o sexo. Esses padr\u00f5es crom\u00e1ticos permitem ao scanner diferenciar machos de f\u00eameas.<\/p>\n\n\n\n
Quando identifica um macho, a m\u00e1quina remove o ovo do processo de incuba\u00e7\u00e3o, impedindo que o embri\u00e3o se desenvolva. <\/p>\n\n\n\n
Granjas europeias e americanas j\u00e1 usam o procedimento; a Raiar ser\u00e1 a primeira empresa da Am\u00e9rica Latina a adot\u00e1-lo comercialmente.<\/p>\n\n\n\n
Os ovos removidos antes da eclos\u00e3o n\u00e3o viram lixo. Seu alto teor de c\u00e1lcio permite aproveitar o material como insumo para fabrica\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00f5es destinadas a animais de estima\u00e7\u00e3o. Isso acaba reduzindo o desperd\u00edcio da cadeia produtiva.<\/p>\n\n\n\n
Esse avan\u00e7o elimina a necessidade de recorrer aos m\u00e9todos tradicionais de descarte, que incluem eletrochoque, c\u00e2mara de g\u00e1s carb\u00f4nico e tritura\u00e7\u00e3o, procedimentos considerados cru\u00e9is.<\/p>\n\n\n\n
As t\u00e9cnicas convencionais de sexagem de ovos brancos exigem perfurar o ovo, uma abordagem invasiva e cara que o scanner hiperspectral torna desnecess\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
A deputada Professora Luciene Cavalcante (Psol-SP) trabalha em um projeto que visa proibir m\u00e9todos cru\u00e9is de descarte de filhotes machos. <\/p>\n\n\n\n
O Projeto 783\/24 reconhece que pintinhos dessa linhagem n\u00e3o produzem ovos nem alcan\u00e7am o padr\u00e3o de crescimento desejado pela ind\u00fastria de carne de frango, o que justifica a ado\u00e7\u00e3o de alternativas mais humanas.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a proposta, quando uma tecnologia de sexagem in ovo estiver comercialmente dispon\u00edvel, incubat\u00f3rios e empresas que comercializam aves rec\u00e9m-nascidas dever\u00e3o descartar os ovos at\u00e9 o 6\u00ba dia p\u00f3s-incuba\u00e7\u00e3o, em vez de eliminar filhotes nascidos. <\/p>\n\n\n\n
As organiza\u00e7\u00f5es teriam um ano para se adequar \u00e0s novas exig\u00eancias legais.<\/p>\n\n\n\n
A proposta prev\u00ea multas de 2% do faturamento por animal descartado. Em caso de reincid\u00eancia, a penalidade dobraria. <\/p>\n\n\n\n
O projeto foi aprovado pela Comiss\u00e3o de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustent\u00e1vel, mas recebeu parecer de rejei\u00e7\u00e3o da Comiss\u00e3o de Agricultura, Pecu\u00e1ria, Abastecimento e Desenvolvimento Rural.<\/p>\n\n\n\n
O Projeto aguarda an\u00e1lise na Comiss\u00e3o de Finan\u00e7as e Tributa\u00e7\u00e3o e na Comiss\u00e3o de Constitui\u00e7\u00e3o e Justi\u00e7a e de Cidadania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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