Em Carmo de Minas, o produtor Luiz Paulo Dias Pereira Filho aposta no cultivo de eugenioides. <\/p>\n\n\n\n
Um caf\u00e9 ancestral praticamente desaparecido das lavouras mundiais, e a meta dele \u00e9 comercializar dez sacas de 60 kg por R$ 1 milh\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
O pre\u00e7o dos lotes chega a US$ 17.148 por saca, cinquenta vezes o valor do ar\u00e1bica convencional. Negociado ao redor de US$ 400, e o eugenioides \u00e9 um ancestral direto do ar\u00e1bica.<\/p>\n\n\n\n
A esp\u00e9cie \u00e9 rara e tem caracter\u00edsticas sensoriais marcantes, como do\u00e7ura acentuada, corpo aveludado. E notas c\u00edtricas e florais acima da m\u00e9dia do mercado.<\/p>\n\n\n\n
Pereira j\u00e1 vendeu lotes para clientes em Taiwan, na Ar\u00e1bia Saudita, nos Emirados \u00c1rabes Unidos e na Fran\u00e7a. No ano passado, tr\u00eas sacas foram comercializadas por R$ 90 mil cada, o equivalente a US$ 17.148.<\/p>\n\n\n\n
A procura por eugenioides reflete o interesse consolidado por caf\u00e9s de nicho. <\/p>\n\n\n\n
Variedades e esp\u00e9cies pouco conhecidas transformam a experi\u00eancia sensorial na x\u00edcara e podem alcan\u00e7ar pre\u00e7os muito acima dos praticados no mercado.<\/p>\n\n\n\n
Assim como o geisha se tornou um fen\u00f4meno de mercado no in\u00edcio dos anos 2000 pela escassez. <\/p>\n\n\n\n
E pelo sabor \u00fanico, o eugenioides desperta interesse semelhante entre compradores globais pela raridade e pelas caracter\u00edsticas \u00fanicas.<\/p>\n\n\n\n
A sensibilidade clim\u00e1tica e a fragilidade do eugenioides dificultam o cultivo da esp\u00e9cie. <\/p>\n\n\n\n
Ela exige dez vezes mais cuidados que o ar\u00e1bica melhorado, sobretudo para enfrentar doen\u00e7as e condi\u00e7\u00f5es ambientais adversas.<\/p>\n\n\n\n
Essa demanda por manejo especializado reduz drasticamente a viabilidade econ\u00f4mica para a maioria dos cafeicultores brasileiros. <\/p>\n\n\n\n
A produtividade \u00e9 proporcionalmente baixa: cada hectare plantado com eugenioides rende apenas duas sacas, menos de um d\u00e9cimo do rendimento m\u00e9dio do ar\u00e1bica.<\/p>\n\n\n\n
Nos cinco hectares dedicados \u00e0 esp\u00e9cie, Pereira espera colher dez sacas anuais, um volume baixo. Mas potencialmente lucrativo diante do pre\u00e7o unit\u00e1rio esperado.<\/p>\n\n\n\n
A produ\u00e7\u00e3o brasileira de eugenioides come\u00e7ou em 2017, quando Pereira importou sementes da Fazenda Imaculada, na Col\u00f4mbia. <\/p>\n\n\n\n
Desde ent\u00e3o, desenvolveu um processo cont\u00ednuo de sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica e adapta\u00e7\u00e3o ao clima local.<\/p>\n\n\n\n
Com isso, Pereira vem formando um banco gen\u00e9tico composto por plantas colombianas e materiais j\u00e1 melhorados em solo brasileiro. <\/p>\n\n\n\n
A comercializa\u00e7\u00e3o dos lotes ocorre pela CarmoCoffees. Empresa de exporta\u00e7\u00e3o com sede tamb\u00e9m em Carmo de Minas que facilita o acesso a mercados internacionais.<\/p>\n\n\n\n
Pereira conhece apenas algumas outras fazendas no mundo que cultivam eugenioides comercialmente. <\/p>\n\n\n\n
O que refor\u00e7a tanto a exclusividade quanto o desafio de expandir essa produ\u00e7\u00e3o em alcance global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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