A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores de Devon e Bravon (ABCDB) participa da 49\u00aa Expointer com 60 exemplares das ra\u00e7as Devon e Bravon. <\/p>\n\n\n\n
O evento segue at\u00e9 6 de setembro, no Parque Estadual de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, em Esteio (RS), e re\u00fane uma programa\u00e7\u00e3o voltada \u00e0 gen\u00e9tica, \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de carne e \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
A presen\u00e7a na feira ocorre em um ano simb\u00f3lico para a ra\u00e7a Devon, que completa 120 anos de hist\u00f3ria no Brasil.<\/p>\n\n\n\n
A programa\u00e7\u00e3o inclui julgamentos, competi\u00e7\u00f5es, premia\u00e7\u00f5es e a\u00e7\u00f5es destinadas a aproximar criadores, produtores e consumidores da cadeia produtiva da carne.<\/p>\n\n\n\n
A hist\u00f3ria do Devon no pa\u00eds come\u00e7ou em 1906, quando Joaquim Francisco de Assis Brasil trouxe 40 novilhas para a propriedade localizada em Pedras Altas, no Rio Grande do Sul. <\/p>\n\n\n\n
A iniciativa estimulou outras propriedades rurais a investir na ra\u00e7a e contribuiu para a dissemina\u00e7\u00e3o de sua gen\u00e9tica pelos campos ga\u00fachos.<\/p>\n\n\n\n
Ao longo das d\u00e9cadas, o Devon passou a ocupar espa\u00e7o entre as ra\u00e7as utilizadas na pecu\u00e1ria de corte, com destaque para caracter\u00edsticas relacionadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de carne e \u00e0 adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de cria\u00e7\u00e3o no Sul do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
A participa\u00e7\u00e3o cont\u00ednua do Devon em feiras agropecu\u00e1rias do Rio Grande do Sul ajudou a manter a ra\u00e7a entre as preferidas de criadores e produtores.<\/p>\n\n\n\n
Alfredo da Silva Tavares, presidente da ABCDB, atribui essa perman\u00eancia \u00e0 presen\u00e7a cont\u00ednua da ra\u00e7a nas feiras. <\/p>\n\n\n\n
Ele recordou que, quando menino, acompanhava o pai nas exposi\u00e7\u00f5es no parque do Menino Deus e via o Devon brilhar ao sol de setembro.<\/p>\n\n\n\n
Segundo Tavares, a presen\u00e7a ininterrupta mostra que a ra\u00e7a veio para ficar e que seus 120 anos n\u00e3o s\u00e3o um modismo passageiro. <\/p>\n\n\n\n
Criadores tamb\u00e9m demonstram interesse pela programa\u00e7\u00e3o do Devon na Expointer, com muitas consultas sobre datas e eventos.<\/p>\n\n\n\n
O julgamento de admiss\u00e3o come\u00e7ou no s\u00e1bado (29), com os animais de argola avaliados \u00e0s 14h, na quadra 28, e os r\u00fasticos, \u00e0s 18h. <\/p>\n\n\n\n
Na quarta-feira (2), a m\u00e9dica veterin\u00e1ria Luiza Ramos Ribeiro, de Santa Catarina, conduzir\u00e1 as provas de classifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A partir das 9h, nove exemplares r\u00fasticos ocupar\u00e3o a pista J, enquanto 51 animais de argola utilizar\u00e3o a pista 5. As f\u00eameas entram em competi\u00e7\u00e3o \u00e0s 11h, e os machos, a partir das 14h. <\/p>\n\n\n\n
O Trof\u00e9u Jovem Expositor e o Trof\u00e9u Chirip\u00e1 completam a programa\u00e7\u00e3o. As premia\u00e7\u00f5es ser\u00e3o distribu\u00eddas \u00e0s 19h, no estande da ra\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n
Na ter\u00e7a-feira (1\u00ba), a ra\u00e7a participa da Vitrine da Carne, no Pavilh\u00e3o Internacional, com preparo de prato ao vivo e apresenta\u00e7\u00e3o sobre o Devon. <\/p>\n\n\n\n
No mesmo dia, \u00e0s 19h, a comemora\u00e7\u00e3o dos 120 anos reunir\u00e1 criadores, parceiros e profissionais do setor para uma degusta\u00e7\u00e3o de Carne Devon Certificada.<\/p>\n\n\n\n
Entre janeiro e julho deste ano, quase 7 mil cabe\u00e7as de Devon foram abatidas de acordo com o padr\u00e3o de certifica\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
Na trajet\u00f3ria recente, o tempo para os animais atingirem 250 quilos de carca\u00e7a caiu pela metade.<\/p>\n\n\n\n
A carne Devon tamb\u00e9m poder\u00e1 ser conhecida pelo p\u00fablico durante toda a Expointer. O restaurante La Campa\u00f1a Parrilla funciona junto ao estande da associa\u00e7\u00e3o e oferece prepara\u00e7\u00f5es artesanais com a carne certificada.<\/p>\n\n\n\n
A estrat\u00e9gia amplia a presen\u00e7a da ra\u00e7a para al\u00e9m das pistas de julgamento e coloca o produto final em contato direto com os visitantes da feira. <\/p>\n\n\n\n
Dessa forma, a programa\u00e7\u00e3o dos 120 anos do Devon combina tradi\u00e7\u00e3o, gen\u00e9tica, produ\u00e7\u00e3o e gastronomia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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