{"id":2206,"date":"2026-09-03T12:14:00","date_gmt":"2026-09-03T15:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/?p=2206"},"modified":"2026-09-03T12:14:00","modified_gmt":"2026-09-03T15:14:00","slug":"cafe-fica-mais-caro-mesmo-com-colheita-quase-concluida-e-dois-fatores-surpreendentes-ajudam-a-explicar-a-alta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/cafe-fica-mais-caro-mesmo-com-colheita-quase-concluida-e-dois-fatores-surpreendentes-ajudam-a-explicar-a-alta\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 fica mais caro mesmo com colheita quase conclu\u00edda e dois fatores surpreendentes ajudam a explicar a alta"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A colheita do caf\u00e9 ar\u00e1bica avan\u00e7ou pelo Brasil e j\u00e1 se aproxima do fim, mas isso n\u00e3o foi suficiente para derrubar os pre\u00e7os. Pelo contr\u00e1rio: a saca de 60 quilos chegou a registrar, em agosto, a maior m\u00e9dia nominal dos \u00faltimos quatro meses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cepea.org.br\/br\/indicador\/cafe.aspx\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Indicador Cepea\/Esalq<\/a>&nbsp;fechou o m\u00eas com m\u00e9dia de R$ 1.770,88 por saca, em um cen\u00e1rio que chama aten\u00e7\u00e3o justamente porque a entrada de uma nova safra costuma aumentar a oferta e aliviar as cota\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desta vez, por\u00e9m, dois fatores mudaram essa din\u00e2mica: parte do caf\u00e9 colhido apresentou qualidade inferior ao esperado e os estoques certificados em Nova York permaneceram baixos. A preocupa\u00e7\u00e3o com o clima para a pr\u00f3xima safra tamb\u00e9m passou a influenciar as expectativas do mercado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mais caf\u00e9 n\u00e3o significa mais caf\u00e9 de qualidade<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produ\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Estimativa: 66,2 milh\u00f5es de sacas de caf\u00e9 beneficiado na safra 2026\/27, segundo a Conab<\/li><li>Ar\u00e1bica: previs\u00e3o de 44,1 milh\u00f5es de sacas, alta de 23,3% sobre o ciclo anterior<\/li><li>Recorde: volume total pode superar o maior resultado hist\u00f3rico<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qualidade:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Problema: maior produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o significa maior oferta de caf\u00e9 de alta qualidade<\/li><li>Chuvas: precipita\u00e7\u00f5es durante a colheita prejudicaram parte dos gr\u00e3os<\/li><li>Resultado: aumento de caf\u00e9s de bebida inferior e de peneiras menores<\/li><li>Mercado: menor disponibilidade de caf\u00e9s finos ajudou a sustentar os pre\u00e7os<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ritmo da colheita:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><ul><li>Atraso: chuvas de junho e julho dificultaram a colheita, a secagem e a preserva\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os<\/li><li>Fim de julho: cerca de 30% da safra ainda estava por colher, segundo o Cepea<\/li><li>Sul de Minas: cerca de 90% da \u00e1rea colhida no fim de agosto<\/li><li>Cerrado Mineiro: entre 85% e 90% da \u00e1rea colhida<\/li><li>Zona da Mata: aproximadamente 97% da \u00e1rea colhida<\/li><li>Oferta: a entrada gradual do caf\u00e9 no mercado limitou a press\u00e3o de baixa durante parte de agosto<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n<div class=\"bob-numeros\" style=\"background:#f7f9fc;border:1px solid #e3e9f2;border-radius:14px;padding:22px 24px;margin:24px 0;box-shadow:0 1px 4px rgba(16,42,67,.06)\"><div style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px\"><div style=\"background:#fff;border:1px solid #e3e9f2;border-radius:12px;padding:16px 18px 14px;flex:1;min-width:150px;text-align:center;box-shadow:0 1px 3px rgba(16,42,67,.05)\"><div style=\"height:4px;width:44px;background:linear-gradient(90deg,#2b6cb0,#4299e1);border-radius:2px;margin:0 auto 10px\"><\/div><div style=\"font-size:30px;font-weight:800;color:#2b6cb0;line-height:1.1\">R$ 1.770,88 por saca<\/div><div style=\"font-size:13px;color:#5a6b84;margin-top:6px;line-height:1.4\">m\u00e9dia do Indicador Cepea\/Esalq em agosto<\/div><\/div><div style=\"background:#fff;border:1px solid #e3e9f2;border-radius:12px;padding:16px 18px 14px;flex:1;min-width:150px;text-align:center;box-shadow:0 1px 3px rgba(16,42,67,.05)\"><div style=\"height:4px;width:44px;background:linear-gradient(90deg,#2b6cb0,#4299e1);border-radius:2px;margin:0 auto 10px\"><\/div><div style=\"font-size:30px;font-weight:800;color:#2b6cb0;line-height:1.1\">66,2 milh\u00f5es de sacas de<\/div><div style=\"font-size:13px;color:#5a6b84;margin-top:6px;line-height:1.4\">estimativa de produ\u00e7\u00e3o segundo a Conab<\/div><\/div><div style=\"background:#fff;border:1px solid #e3e9f2;border-radius:12px;padding:16px 18px 14px;flex:1;min-width:150px;text-align:center;box-shadow:0 1px 3px rgba(16,42,67,.05)\"><div style=\"height:4px;width:44px;background:linear-gradient(90deg,#2b6cb0,#4299e1);border-radius:2px;margin:0 auto 10px\"><\/div><div style=\"font-size:30px;font-weight:800;color:#2b6cb0;line-height:1.1\">44,1 milh\u00f5es de sacas<\/div><div style=\"font-size:13px;color:#5a6b84;margin-top:6px;line-height:1.4\">previs\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o de ar\u00e1bica na safra 2026\/27<\/div><\/div><div style=\"background:#fff;border:1px solid #e3e9f2;border-radius:12px;padding:16px 18px 14px;flex:1;min-width:150px;text-align:center;box-shadow:0 1px 3px rgba(16,42,67,.05)\"><div style=\"height:4px;width:44px;background:linear-gradient(90deg,#2b6cb0,#4299e1);border-radius:2px;margin:0 auto 10px\"><\/div><div style=\"font-size:30px;font-weight:800;color:#2b6cb0;line-height:1.1\">23,3%<\/div><div style=\"font-size:13px;color:#5a6b84;margin-top:6px;line-height:1.4\">alta da previs\u00e3o de ar\u00e1bica sobre o ciclo anterior<\/div><\/div><div style=\"background:#fff;border:1px solid #e3e9f2;border-radius:12px;padding:16px 18px 14px;flex:1;min-width:150px;text-align:center;box-shadow:0 1px 3px rgba(16,42,67,.05)\"><div style=\"height:4px;width:44px;background:linear-gradient(90deg,#2b6cb0,#4299e1);border-radius:2px;margin:0 auto 10px\"><\/div><div style=\"font-size:30px;font-weight:800;color:#2b6cb0;line-height:1.1\">30%<\/div><div style=\"font-size:13px;color:#5a6b84;margin-top:6px;line-height:1.4\">percentual da safra ainda por colher no fim de julho segundo o Cepea<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00f3xima safra j\u00e1 come\u00e7a a preocupar<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com a colheita da safra 2026\/27 entrando na reta final, a aten\u00e7\u00e3o do mercado come\u00e7a a se voltar para o pr\u00f3ximo ciclo do caf\u00e9. Nas pr\u00f3ximas semanas, a flora\u00e7\u00e3o ganha protagonismo, e as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas passam a ser determinantes para o potencial produtivo da pr\u00f3xima safra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chuva e temperatura em n\u00edveis adequados s\u00e3o essenciais para o pegamento das flores e o desenvolvimento inicial dos frutos. J\u00e1 per\u00edodos de estiagem, excesso de chuva ou temperaturas fora do padr\u00e3o podem comprometer a forma\u00e7\u00e3o dos frutos e reduzir o potencial de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A colheita do caf\u00e9 ar\u00e1bica avan\u00e7ou pelo Brasil e j\u00e1 se aproxima do fim, mas isso n\u00e3o foi suficiente para derrubar os pre\u00e7os. 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