{"id":2993,"date":"2026-09-17T13:42:00","date_gmt":"2026-09-17T16:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/?p=2993"},"modified":"2026-09-17T13:42:00","modified_gmt":"2026-09-17T16:42:00","slug":"brasil-mira-novo-recorde-na-producao-de-carnes-e-previsao-para-2027-chama-atencao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/brasil-mira-novo-recorde-na-producao-de-carnes-e-previsao-para-2027-chama-atencao\/","title":{"rendered":"Brasil mira novo recorde na produ\u00e7\u00e3o de carnes e previs\u00e3o para 2027 chama aten\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

A produ\u00e7\u00e3o brasileira de carne bovina, frango e su\u00edna pode atingir 34,26 milh\u00f5es de toneladas em 2027, segundo proje\u00e7\u00e3o da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Se confirmado, o volume ser\u00e1 o maior da s\u00e9rie projetada e representa alta de 0,5% sobre as 34,08 milh\u00f5es de toneladas estimadas para 2026.<\/p>\n\n\n\n

O crescimento, por\u00e9m, esconde movimentos diferentes entre as prote\u00ednas. Frango e carne su\u00edna devem ampliar a produ\u00e7\u00e3o, enquanto a bovina recua diante da menor oferta de animais para abate. As estimativas fazem parte do estudo ‘Perspectivas para a Agropecu\u00e1ria Safra 2026\/27<\/a>‘, divulgado na ter\u00e7a-feira (15), em parceria com o Banco do Brasil.<\/p>\n\n\n\n

PECU\u00c1RIA 2026\/2027<\/div>
<\/div>
34,26 milh\u00f5es de toneladas<\/div>
produ\u00e7\u00e3o total projetada para 2027<\/div><\/div>
<\/div>
0,5%<\/div>
alta sobre as 34,08 milh\u00f5es de toneladas de 2026<\/div><\/div>
<\/div>
16,70 milh\u00f5es de toneladas<\/div>
produ\u00e7\u00e3o de frango projetada para 2027<\/div><\/div>
<\/div>
6,15 milh\u00f5es de toneladas<\/div>
produ\u00e7\u00e3o de carne su\u00edna projetada para 2027<\/div><\/div>
<\/div>
11,41 milh\u00f5es de toneladas<\/div>
produ\u00e7\u00e3o de carne bovina projetada para 2027<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Frango e su\u00edno puxam o crescimento<\/h2>\n\n\n\n

Frango e carne su\u00edna sustentam o avan\u00e7o projetado para 2027. A produ\u00e7\u00e3o de frango deve chegar a 16,70 milh\u00f5es de toneladas, alta de 2,4%, enquanto a disponibilidade interna cresce 3,2%, para 10,90 milh\u00f5es de toneladas. As exporta\u00e7\u00f5es avan\u00e7am em ritmo menor, 0,8%, chegando a 5,80 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n\n\n\n

Na suinocultura, o crescimento \u00e9 ainda maior. A produ\u00e7\u00e3o deve alcan\u00e7ar 6,15 milh\u00f5es de toneladas, alta de 3,7%, impulsionada pela expans\u00e3o do plantel de matrizes e pelos ganhos de produtividade. <\/p>\n\n\n\n

Para 2027, a Conab projeta:<\/p>\n\n\n\n

  • Exporta\u00e7\u00f5es: 1,65 milh\u00e3o de toneladas, alta de 4,2%;<\/li>
  • Disponibilidade interna: 4,52 milh\u00f5es de toneladas, avan\u00e7o de 3,6%.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n

    A diversifica\u00e7\u00e3o dos destinos asi\u00e1ticos tamb\u00e9m favorece os embarques da prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

    Carne bovina segue na dire\u00e7\u00e3o contr\u00e1ria<\/h2>\n\n\n\n

    Na pecu\u00e1ria bovina, a proje\u00e7\u00e3o \u00e9 de queda de 3,6% na produ\u00e7\u00e3o, que deve passar de 11,84 milh\u00f5es para 11,41 milh\u00f5es de toneladas. A Conab relaciona o recuo \u00e0 menor disponibilidade de animais para abate, em meio \u00e0 reten\u00e7\u00e3o de f\u00eameas e \u00e0 recomposi\u00e7\u00e3o dos rebanhos.<\/p>\n\n\n\n

    Mesmo com a produ\u00e7\u00e3o menor, as exporta\u00e7\u00f5es devem chegar a 4,84 milh\u00f5es de toneladas, alta de cerca de 2,4%. J\u00e1 a disponibilidade para o mercado interno cai 7,4%, de 7,17 milh\u00f5es para 6,64 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n\n\n\n

    Mercado externo sustenta a produ\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

    No conjunto das tr\u00eas prote\u00ednas, as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras devem crescer 1,8% em 2027, passando de 12,07 milh\u00f5es para 12,29 milh\u00f5es de toneladas. As importa\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m sobem, de 85,7 mil para 87,1 mil toneladas.<\/p>\n\n\n\n

    Apesar do avan\u00e7o do com\u00e9rcio exterior, a disponibilidade total para o mercado brasileiro permanece praticamente est\u00e1vel, em 22,05 milh\u00f5es de toneladas, contra 22,09 milh\u00f5es previstas para 2026.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    A produ\u00e7\u00e3o brasileira de carne bovina, frango e su\u00edna pode atingir 34,26 milh\u00f5es de toneladas em 2027, segundo proje\u00e7\u00e3o da Companhia Nacional de\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":2992,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2993"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3005,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2993\/revisions\/3005"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}