{"id":3299,"date":"2026-09-22T14:51:00","date_gmt":"2026-09-22T17:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/?p=3299"},"modified":"2026-09-22T14:51:00","modified_gmt":"2026-09-22T17:51:00","slug":"tao-presente-na-mesa-quanto-arroz-e-carne-alimento-ja-esta-caro-e-pode-subir-ainda-mais-em-2027-para-os-brasileiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/tao-presente-na-mesa-quanto-arroz-e-carne-alimento-ja-esta-caro-e-pode-subir-ainda-mais-em-2027-para-os-brasileiros\/","title":{"rendered":"T\u00e3o presente na mesa quanto arroz e carne, alimento j\u00e1 est\u00e1 caro e pode subir ainda mais em 2027 para os brasileiros"},"content":{"rendered":"\n

O feij\u00e3o pode chegar ainda mais caro \u00e0 mesa dos brasileiros nos primeiros meses de 2027. Uma proje\u00e7\u00e3o do Instituto Brasileiro do Feij\u00e3o e Pulses (Ibrafe) indica que o feij\u00e3o-carioca pode alcan\u00e7ar R$ 12 por quilo em fevereiro, em algumas regi\u00f5es, caso a oferta continue apertada.<\/p>\n\n\n\n

O alerta ocorre justamente quando o mercado atravessa um per\u00edodo de pre\u00e7os elevados sem uma rea\u00e7\u00e3o proporcional do plantio. No campo, neg\u00f3cios j\u00e1 ultrapassam R$ 310 por saca, com altas de R$ 10 a R$ 15 em intervalos de apenas tr\u00eas ou quatro dias.<\/p>\n\n\n\n

A situa\u00e7\u00e3o chama aten\u00e7\u00e3o porque a terceira safra, normalmente colhida entre junho e agosto, deveria aumentar a oferta e ajudar a equilibrar as cota\u00e7\u00f5es. Desta vez, por\u00e9m, o produto chegou a um mercado que j\u00e1 vinha pressionado.<\/p>\n\n\n\n

safra do feij\u00e3o<\/div>
<\/div>
R$ 12 por quilo<\/div>
pre\u00e7o projetado do feij\u00e3o-carioca em fevereiro de 2027<\/div><\/div>
<\/div>
R$ 310 por saca<\/div>
neg\u00f3cios no campo com pre\u00e7os j\u00e1 ultrapassando este valor<\/div><\/div>
<\/div>
2,95 milh\u00f5es de toneladas<\/div>
produ\u00e7\u00e3o brasileira de feij\u00e3o na safra 2025\/26 (Conab)<\/div><\/div>
<\/div>
5,7%<\/div>
queda da \u00e1rea cultivada na safra 2025\/26<\/div><\/div>
<\/div>
256,2 mil toneladas<\/div>
exporta\u00e7\u00f5es de feij\u00e3o entre janeiro e julho de 2026<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

Menos \u00e1rea, menos oferta<\/h2>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o brasileira de feij\u00e3o na safra 2025\/26 est\u00e1 estimada pela Conab em 2,95 milh\u00f5es de toneladas, queda de 3,6% em rela\u00e7\u00e3o ao ciclo anterior. A retra\u00e7\u00e3o veio principalmente da \u00e1rea cultivada, que diminuiu 5,7%, enquanto a produtividade m\u00e9dia avan\u00e7ou 2,2%.<\/p>\n\n\n\n

O cen\u00e1rio pode continuar pressionado na pr\u00f3xima safra. No Paran\u00e1, um dos principais produtores, a primeira safra de 2026\/27 pode ocupar apenas 90 mil hectares, contra 104 mil no ciclo anterior. Se confirmado, ser\u00e1 o menor n\u00edvel desde 2015\/16.<\/p>\n\n\n\n

O Nordeste, por\u00e9m, segue na dire\u00e7\u00e3o contr\u00e1ria. A regi\u00e3o deve produzir 711,7 mil toneladas em 2025\/26, alta de 17,8%, favorecida pela recupera\u00e7\u00e3o da produtividade e por chuvas mais regulares em estados como Bahia, Cear\u00e1 e Piau\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

  • Bahia: 318,5 mil toneladas;<\/li>
  • Cear\u00e1: 122,5 mil toneladas;<\/li>
  • Piau\u00ed: 71,3 mil toneladas.<\/li><\/ul><\/p>\n\n\n\n

    A regi\u00e3o tamb\u00e9m ampliou as vendas externas. Entre janeiro e julho de 2026, foram exportadas 17,51 mil toneladas, alta de 31,9% ante o mesmo per\u00edodo de 2025.<\/p>\n\n\n\n

    Exporta\u00e7\u00e3o cresce, mas n\u00e3o explica tudo<\/h2>\n\n\n\n

    No pa\u00eds inteiro, as exporta\u00e7\u00f5es de feij\u00e3o chegaram a 256,2 mil toneladas entre janeiro e julho de 2026, avan\u00e7o de 17,2% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior. A receita alcan\u00e7ou US$ 200,66 milh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

    Grande parte desse crescimento, por\u00e9m, est\u00e1 ligada ao feij\u00e3o-mungo, muito procurado no mercado asi\u00e1tico. Por isso, o aumento das exporta\u00e7\u00f5es n\u00e3o significa que todo o volume retirado do pa\u00eds seja diretamente equivalente ao feij\u00e3o-carioca consumido pelos brasileiros.<\/p>\n\n\n\n

    Mesmo assim, o com\u00e9rcio exterior acrescenta demanda a um mercado que j\u00e1 enfrenta oferta mais limitada. No mesmo per\u00edodo, o Brasil importou 29,46 mil toneladas, principalmente da Argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    O feij\u00e3o pode chegar ainda mais caro \u00e0 mesa dos brasileiros nos primeiros meses de 2027. Uma proje\u00e7\u00e3o do Instituto Brasileiro do Feij\u00e3o e Pulses (Ibrafe)\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3298,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3299"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3314,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3299\/revisions\/3314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}