{"id":3487,"date":"2026-09-25T04:22:00","date_gmt":"2026-09-25T07:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/?p=3487"},"modified":"2026-09-25T04:22:00","modified_gmt":"2026-09-25T07:22:00","slug":"semente-retirada-do-banheiro-de-hospital-medieval-revela-uva-de-600-anos-praticamente-igual-a-usada-no-vinho-atual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/semente-retirada-do-banheiro-de-hospital-medieval-revela-uva-de-600-anos-praticamente-igual-a-usada-no-vinho-atual\/","title":{"rendered":"Semente retirada do banheiro de hospital medieval revela uva de 600 anos praticamente igual \u00e0 usada no vinho atual"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma semente de uva encontrada no banheiro de um hospital medieval na Fran\u00e7a \u00e9 geneticamente id\u00eantica \u00e0s variedades modernas de Pinot Noir. O achado, publicado na revista Nature Communications, refor\u00e7a que essa uva foi preservada ao longo dos s\u00e9culos por meio de t\u00e9cnicas de clonagem j\u00e1 dominadas na Antiguidade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pesquisadores analisaram sementes de uva de per\u00edodos entre aproximadamente 2.300 a.C. e 1.500 d.C., abrangendo cerca de 4 mil anos de hist\u00f3ria. A descoberta sugere que civiliza\u00e7\u00f5es antigas conseguiam manter plantas de que gostavam por meio da propaga\u00e7\u00e3o clonal, t\u00e9cnica que consiste em tirar mudas de plantas com caracter\u00edsticas desej\u00e1veis para produzir variedades domesticadas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"bob-video\" style=\"margin:18px 0\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JOhJvFJt-k4\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" loading=\"lazy\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como os pesquisadores chegaram \u00e0 descoberta<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para o estudo, cientistas extra\u00edram e sequenciaram o DNA de 49 sementes antigas encontradas em s\u00edtios arqueol\u00f3gicos na Fran\u00e7a e na Espanha. Eles compararam o material gen\u00e9tico das sementes antigas, chamadas de pips, com o das variedades modernas de uva cultivadas atualmente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As amostras mais antigas provinham de uvas silvestres. A partir de aproximadamente 500 a.C., por\u00e9m, algumas sementes passaram a apresentar DNA muito semelhante entre si, indicando uma mudan\u00e7a nas pr\u00e1ticas de cultivo. As pessoas deixaram de depender de plantas selvagens e passaram a fazer mudas de plantas de que gostavam, preservando essas caracter\u00edsticas ao longo dos s\u00e9culos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A semente do hospital e suas implica\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Encontrada no banheiro de um hospital medieval na Fran\u00e7a, uma das sementes clonadas revelou-se geneticamente id\u00eantica \u00e0 Pinot Noir moderna. A semente foi datada do s\u00e9culo 15, \u00e9poca em que Joana d&#8217;Arc vivia. Conforme informou a Agence France-Presse, a descoberta sugere que pessoas daquele tempo poderiam ter comido ou bebido as mesmas uvas que consumimos hoje.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e3o se sabe com certeza se a uva Pinot Noir era consumida como fruta de mesa ou se era fermentada em vinho naquele per\u00edodo. Contudo, o achado foi feito na Fran\u00e7a, pa\u00eds com longa tradi\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o vin\u00edcola, o que torna plaus\u00edvel que vinicultores utilizassem esse clone para produzir vinho h\u00e1 cerca de 600 anos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Pinot Noir \u00e9 encontrada atualmente em vinhos de Champagne e da C\u00f4te d&#8217;Or, regi\u00f5es de destaque na ind\u00fastria vin\u00edcola europeia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A estabilidade gen\u00e9tica da Pinot Noir<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os cultivadores mantiveram a Pinot Noir como clone, e a uva praticamente n\u00e3o sofreu mudan\u00e7as ao longo dos s\u00e9culos. As plantas foram reproduzidas como c\u00f3pias exatas, gera\u00e7\u00e3o ap\u00f3s gera\u00e7\u00e3o. Ludovic Orlando, geneticista e bi\u00f3logo evolutivo da Universidade de Toulouse que liderou o estudo, disse ao Scientific American que os cultivadores mantiveram a uva como uma fotoc\u00f3pia por s\u00e9culos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Isso significa que as uvas modernas est\u00e3o a poucas gera\u00e7\u00f5es da domestica\u00e7\u00e3o inicial, algo incomum na hist\u00f3ria da agricultura. Michele Morgante, geneticista da Universidade de Udine que n\u00e3o participou da pesquisa, disse ao New York Times que, enquanto os h\u00edbridos de milho atuais est\u00e3o a milhares de gera\u00e7\u00f5es de seu in\u00edcio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As uvas usadas no vinho est\u00e3o apenas cinco a dez gera\u00e7\u00f5es adiante. Um estudo anterior, divulgado em 2019, encontrou resultado semelhante em uma semente de 900 anos proveniente do centro da Fran\u00e7a, geneticamente id\u00eantica \u00e0 moderna uva savagnin blanc.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os pesquisadores planejam continuar estudando uvas ancestrais para entender melhor a coevolu\u00e7\u00e3o entre humanos e vinhas, disse Orlando ao New York Times. Eles esperam descobrir variedades ou caracter\u00edsticas hist\u00f3ricas que ajudem a tornar as plantas de uva modernas mais resilientes \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, incluindo genes associados a tra\u00e7os fenot\u00edpicos, como a \u00e9poca de flora\u00e7\u00e3o ou matura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esses genes podem revelar adapta\u00e7\u00f5es passadas a condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas locais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma semente de uva encontrada no banheiro de um hospital medieval na Fran\u00e7a \u00e9 geneticamente id\u00eantica \u00e0s variedades modernas de Pinot Noir. 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