{"id":3496,"date":"2026-09-28T03:42:00","date_gmt":"2026-09-28T06:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/?p=3496"},"modified":"2026-09-28T03:42:00","modified_gmt":"2026-09-28T06:42:00","slug":"azeite-produzido-a-quase-2-mil-metros-de-altitude-vence-pelo-terceiro-ano-no-brasil-e-fica-em-segundo-em-disputa-em-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/azeite-produzido-a-quase-2-mil-metros-de-altitude-vence-pelo-terceiro-ano-no-brasil-e-fica-em-segundo-em-disputa-em-paris\/","title":{"rendered":"Azeite produzido a quase 2 mil metros de altitude vence pelo terceiro ano no Brasil e fica em segundo em disputa em Paris"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um azeite produzido na Serra da Mantiqueira conquistou o t\u00edtulo de melhor do Brasil no Olio Nuovo Days 2026 e terminou em segundo lugar entre os dez melhores azeites do Hemisf\u00e9rio Sul. O resultado marca a terceira vit\u00f3ria consecutiva de um r\u00f3tulo daquela regi\u00e3o na competi\u00e7\u00e3o realizada em Paris, na Fran\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A premia\u00e7\u00e3o, divulgada nesta segunda-feira (21 de setembro), reconheceu o Mantikir Coratina, cultivado a uma altitude entre 1.700 e 1.910 metros. Na disputa internacional, um azeite chileno ficou em primeiro lugar geral.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A localiza\u00e7\u00e3o estrat\u00e9gica da produ\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O olival fica na Serra da Mantiqueira, regi\u00e3o que marca divisa entre S\u00e3o Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. A propriedade possui seis mil oliveiras, incluindo variedades como Arbequina, Coratina, Grappolo, Koroneiki, Picual e Maria da F\u00e9 \u2014 uma delas desenvolvida especificamente para aquelas condi\u00e7\u00f5es de clima e solo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Mantikir Grappolo foi elaborada a partir de pesquisa da Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais. A cultivar, denominada MGS GRAP541, come\u00e7ou como melhoramento de material gen\u00e9tico italiano e ganhou registro oficial no Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria como variedade protegida pela institui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"bob-video\" style=\"margin:18px 0\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/j0mR3JyQbqg\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" loading=\"lazy\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Detalhes do concurso internacional<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O concurso recebeu 58 azeites de seis nacionalidades diferentes \u2014 Argentina, Austr\u00e1lia, Brasil, Chile, \u00c1frica do Sul e Uruguai. O j\u00fari era formado por chefs, sommeliers, cientistas de alimentos e provadores profissionais, reunidos no Le Cordon Bleu Paris, no H\u00f4tel de la Marine, em 17 de setembro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A avalia\u00e7\u00e3o sensorial e de Qualidade foi presidida por profissional da \u00e1rea de enologia e tecnologia de bebidas Premium. A competi\u00e7\u00e3o do Hemisf\u00e9rio Sul 2026 confirmou a pot\u00eancia dos azeites brasileiros em mercados internacionais, com as produ\u00e7\u00f5es da Serra da Mantiqueira se destacando como refer\u00eancia de Qualidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um azeite produzido na Serra da Mantiqueira conquistou o t\u00edtulo de melhor do Brasil no Olio Nuovo Days 2026 e terminou em segundo lugar entre os dez\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":3495,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3496"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3496\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3638,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3496\/revisions\/3638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}