Mesmo com a cota\u00e7\u00e3o do feij\u00e3o em patamar recorde no campo neste ano, os agricultores n\u00e3o est\u00e3o dispostos a aumentar a \u00e1rea plantada. Com isso, o Instituto Brasileiro do Feij\u00e3o e Pulses estima que o consumidor pode pagar R$ 12 pelo quilo do produto em fevereiro de 2027, o valor mais alto j\u00e1 registrado.<\/p>\n\n\n\n
Nas \u00faltimas semanas, a saca passou a ser negociada acima de R$ 310, com sucessivas altas de R$ 10 a R$ 15 registradas em poucos dias. At\u00e9 agora, nada indica que essa escalada de pre\u00e7os esteja perto de se acomodar.<\/p>\n\n\n\n
A terceira safra, que normalmente traria al\u00edvio aos pre\u00e7os entre junho e agosto, entrou em um mercado j\u00e1 pressionado. Os produtores que t\u00eam feij\u00e3o armazenado est\u00e3o vendendo r\u00e1pido, atra\u00eddos pelos pre\u00e7os. N\u00e3o h\u00e1 incentivo para manter o produto em estoque e arcar com custos de armazenagem e risco de deteriora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Por isso, setembro chegou com estoques mais baixos justamente quando deveria come\u00e7ar a forma\u00e7\u00e3o de uma ponte de oferta para 2027. Essa escassez estrutural mant\u00e9m os pre\u00e7os altos e dificulta qualquer redu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
No Paran\u00e1, um dos principais produtores nacionais, a primeira safra de 2026\/27 deve ocupar cerca de 90 mil hectares, abaixo dos 104 mil hectares do ciclo anterior. Se confirmada, ser\u00e1 a menor \u00e1rea desde 2015\/16, sinalizando uma decis\u00e3o clara do agricultor mesmo com o feij\u00e3o valorizado.<\/p>\n\n\n\n
A explica\u00e7\u00e3o est\u00e1 na compara\u00e7\u00e3o com a soja: pela refer\u00eancia usada no setor, \u00e9 preciso vender duas sacas da oleaginosa para obter o valor equivalente a uma saca de feij\u00e3o. E com a soja cotada a R$ 152, essa conta favorece o produtor que opta por ela. Isso colocaria o pre\u00e7o justo do feij\u00e3o em torno de R$ 304.<\/p>\n\n\n\n
O carioca chegou a faixas pr\u00f3ximas em setembro, mas isso n\u00e3o \u00e9 suficiente para compensar o risco operacional muito maior da leguminosa. Segundo ele, o feij\u00e3o depende de um mercado interno bem mais incerto e sofre mais com a chuva durante a colheita.<\/p>\n\n\n\n
A primavera e o ver\u00e3o de 2026\/27 devem ter um El Ni\u00f1o forte, segundo as proje\u00e7\u00f5es. Os efeitos variam conforme a regi\u00e3o: no Sul, o volume de chuva tende a atrasar o plantio. E complicar o trabalho no campo, enquanto em outras \u00e1reas o calor e a irregularidade das chuvas amea\u00e7am as lavouras que dependem apenas da \u00e1gua da chuva.<\/p>\n\n\n\n
Como o acesso ao seguro agr\u00edcola \u00e9 restrito, o produtor assume todo o risco.<\/p>\n\n\n\n
A combina\u00e7\u00e3o de oferta reduzida, estoques baixos e incerteza clim\u00e1tica aponta para meses dif\u00edceis, sobretudo para quem consome o alimento. O cen\u00e1rio de R$ 12 o quilo deve durar entre fevereiro e maio, at\u00e9 a chegada da segunda safra, e substituir o feij\u00e3o-carioca por alternativas tamb\u00e9m tem limites.<\/p>\n\n\n\n
O caupi tem oferta restrita, o feij\u00e3o-preto passou por um per\u00edodo prolongado de desest\u00edmulo \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, e o Brasil j\u00e1 importa da Argentina para compensar a escassez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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