Alguns agricultores americanos est\u00e3o recorrendo a gr\u00e3os perenes para proteger a produ\u00e7\u00e3o diante de secas extremas e chuvas intensas, que destroem colheitas inteiras.<\/p>\n\n\n\n
Pesquisadores do The Land Institute, em Salina, Kansas, desenvolvem vers\u00f5es perenes de cultivos anuais que podem ser plantadas uma \u00fanica vez a cada poucos anos. Al\u00e9m de fortalecer o solo e armazenar carbono, e a estiagem no Kansas prejudicou severamente os agricultores neste ano.<\/p>\n\n\n\n
Bryce Black, um agricultor de quarta gera\u00e7\u00e3o, cultiva 1.800 acres de trigo de inverno. Ele sofreu perdas significativas ap\u00f3s uma seca prolongada na primavera e conseguiu colher apenas 1.500 acres, com rendimento inferior ao mais baixo desde que assumiu a propriedade da fam\u00edlia, em 2017. Na propriedade de 4.500 acres, Black tamb\u00e9m cultiva milho, soja e sorgo.<\/p>\n\n\n\n
Os gr\u00e3os perenes n\u00e3o exigem replantio anual, e plantados uma \u00fanica vez, permanecem no solo durante v\u00e1rios anos antes de uma nova semeadura.<\/p>\n\n\n\n
David Mueller cultiva Kernza h\u00e1 cinco anos em um campo de 12 acres. O gr\u00e3o perene \u00e9 semelhante \u00e0s gram\u00edneas nativas encontradas na Europa e na \u00c1sia ocidental, tornando Mueller um dos pioneiros dessa abordagem nos Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
O sistema radicular desses gr\u00e3os penetra v\u00e1rios metros no solo, alcan\u00e7a \u00e1gua em camadas mais profundas e ajuda a planta a resistir a secas de curto prazo. Quando caem chuvas intensas, as ra\u00edzes absorvem o excesso de \u00e1gua que, de outro modo, causaria eros\u00e3o, e elas tamb\u00e9m armazenam mais carbono, reduzindo a polui\u00e7\u00e3o atmosf\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n
O The Land Institute come\u00e7ou formalmente a domesticar o Kernza em 2001, e o gr\u00e3o foi colhido pela primeira vez em uma fazenda em 2010. No ano passado, o Kernza foi cultivado em 3.511 acres nos Estados Unidos \u2014 uma fra\u00e7\u00e3o min\u00fascula comparada aos 37,2 milh\u00f5es de acres de trigo plantados ou colhidos em 2025-26.<\/p>\n\n\n\n
O The Land Institute trabalha com pesquisadores e agricultores de todo o mundo para desenvolver variedades perenes de trigo, arroz, sorgo e outras plantas produtoras de gr\u00e3os e \u00f3leo. Alguns produtores do Sudeste Asi\u00e1tico e de partes da \u00c1frica j\u00e1 come\u00e7aram a cultivar e colher arroz perene.<\/p>\n\n\n\n
A expans\u00e3o enfrenta obst\u00e1culos. Os gr\u00e3os perenes rendem menos que as variedades anuais: os agricultores de Kernza obt\u00eam colheitas equivalentes a apenas 20% a 40% do que colheriam com trigo na mesma regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Isso ocorre porque a cultura perene precisa usar energia n\u00e3o apenas para produzir gr\u00e3os, mas tamb\u00e9m para desenvolver ra\u00edzes profundas que permitam sua sobreviv\u00eancia por mais de um ano. As culturas anuais, por outro lado, foram geneticamente desenvolvidas para concentrar toda a energia na produ\u00e7\u00e3o m\u00e1xima de sementes em uma \u00fanica esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Black reconhece o potencial, mas est\u00e1 ciente do desafio econ\u00f4mico. Se conseguisse plantar uma \u00fanica vez e n\u00e3o retornasse ao campo por quatro ou cinco anos, economizaria dinheiro, trabalho e insumos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por\u00e9m, os gr\u00e3os perenes ainda produzem apenas 20% a 40% do rendimento das variedades anuais, dificultando sua ado\u00e7\u00e3o em larga escala.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3953,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3954"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4101,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3954\/revisions\/4101"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}