Na fazenda de Jim Pickering, em Meringur, no noroeste de Victoria, na Austr\u00e1lia, caminh\u00f5es-ba\u00fa descarregam regularmente nos pastos cargas de laranjas e tangerinas. As frutas, que qualquer consumidor consideraria pr\u00f3prias para comer, foram rejeitadas pelos empacotadores por causa do tamanho irregular ou de pequenas manchas na casca, e agora, alimentam o gado.<\/p>\n\n\n\n
Pickering mant\u00e9m 100 cabe\u00e7as de gado que aproveitam o excedente. Em entrevista ao ABC, o fazendeiro afirmou que os animais gostam especialmente das frutas quando a casca come\u00e7a a escurecer e endurecer. Na safra anterior, segundo ele, os animais chegaram a receber entre 23 e 24 caminh\u00f5es-ba\u00fa de citros rejeitados.<\/p>\n\n\n\n
Os produtores da regi\u00e3o enfrentaram sucessivas crises de qualidade nas safras recentes. O colapso do albedo \u2014 quando a casca do citro racha \u2014 e surtos de cochonilha prejudicaram as colheitas na safra anterior. Mesmo com as melhores pr\u00e1ticas agr\u00edcolas e testes mensais de seiva, a safra atual apresentou qualidade igual ou pior \u00e0 do ano anterior.<\/p>\n\n\n\n
O problema obrigou um produtor a usar um vibrador mec\u00e2nico para derrubar das \u00e1rvores frutas de qualidade inadequada. A quest\u00e3o se agrava porque a proibi\u00e7\u00e3o de certos defensivos agr\u00edcolas \u2014 necess\u00e1ria para atender aos requisitos de mercados de exporta\u00e7\u00e3o \u2014 reduz as ferramentas dispon\u00edveis para o controle de pragas.<\/p>\n\n\n\n
Citros que n\u00e3o atendem \u00e0s especifica\u00e7\u00f5es de mercado poderiam ser processados em suco, mas um volume significativo desse produto \u00e9 importado de pa\u00edses com produ\u00e7\u00e3o mais barata, especialmente do Brasil. Grandes redes, como o McDonald’s, deixaram de comprar suco australiano em volume relevante. Com isso, muitos citros ficam no ch\u00e3o ou nos pastos.<\/p>\n\n\n\n
Um produtor do Riverland lan\u00e7ou a campanha “Kissed by Nature” para incentivar os consumidores a aceitar frutas com pequenas imperfei\u00e7\u00f5es. A iniciativa defende que as manchas superficiais n\u00e3o afetam a qualidade interna do fruto e que os consumidores tendem a comprar apenas pelo visual.<\/p>\n\n\n\n
A iniciativa busca reduzir o desperd\u00edcio ao mudar a percep\u00e7\u00e3o sobre o que \u00e9 aceit\u00e1vel na frutaria. Ao comentar as dificuldades econ\u00f4micas relatadas na m\u00eddia, Pickering refletiu sobre o desperd\u00edcio. Segundo ele, seria positivo que aquelas frutas chegassem \u00e0s mesas de pessoas que enfrentam dificuldades para comprar comida, em vez de serem destinadas exclusivamente \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Campanha “Kissed by Nature” tenta mudar a percep\u00e7\u00e3o dos consumidores para reduzir o desperd\u00edcio de frutas com pequenas imperfei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4175,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4176","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4176"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4599,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4176\/revisions\/4599"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}