Uma criadora de gado em Queensland decidiu incluir patos em sua opera\u00e7\u00e3o durante as enchentes de 2013 para diversificar a atividade e acessar um mercado em expans\u00e3o. Erin Lawless trabalha na propriedade hist\u00f3rica Booubyjan Homestead, que existe desde os anos 1840, e viu nos patos uma oportunidade comercial que tamb\u00e9m trouxe benef\u00edcios inesperados \u00e0 fazenda.<\/p>\n\n\n\n
O projeto come\u00e7ou quase por acaso, quando Lawless pediu aos pais para trazer aves \u00e0 propriedade listada como patrim\u00f4nio hist\u00f3rico. Seu pai aceitou, mas com uma condi\u00e7\u00e3o: apenas galinhas, n\u00e3o patos.<\/p>\n\n\n\n
Mesmo assim, ela voltou para casa com 19 patos ap\u00f3s n\u00e3o encontrar as galinhas desejadas, e a fam\u00edlia se surpreendeu com a adapta\u00e7\u00e3o r\u00e1pida dos animais \u00e0 vida na fazenda.<\/p>\n\n\n\n
Os patos deixaram de ser apenas uma distra\u00e7\u00e3o e logo mostraram benef\u00edcios pr\u00e1ticos e econ\u00f4micos. De acordo com o Poultry Cooperative Research Centre, a ind\u00fastria de carne de pato vale cerca de 100 milh\u00f5es de d\u00f3lares australianos (R$ 347,7 milh\u00f5es) por ano na Austr\u00e1lia e cresce mais de 5% ao ano. O crescimento \u00e9 impulsionado pelo interesse da popula\u00e7\u00e3o asi\u00e1tica e por novos mercados dom\u00e9sticos emergentes.<\/p>\n\n\n\n
Lawless come\u00e7ou a pesquisar pr\u00e1ticas de cria\u00e7\u00e3o em pastagem, inspirada por trabalhos sobre avicultura de pastoreio. Ela vislumbra usar os patos para limpar os pastos de carrapatos e \u00e1caros que afetam o rebanho bovino, aproveitando o sistema j\u00e1 existente na propriedade.<\/p>\n\n\n\n
A crescente demanda por carne de animais criados em pastagens naturais refor\u00e7a o potencial do neg\u00f3cio na regi\u00e3o sul-leste de Queensland, onde h\u00e1 acesso consolidado a mercados consumidores.<\/p>\n\n\n\n
Apesar das vantagens, Lawless reconhece que cuidar dos patos tamb\u00e9m traz desafios. Os animais deixam penas espalhadas pela propriedade e exigem uma rotina r\u00edgida para funcionar bem. Qualquer mudan\u00e7a no hor\u00e1rio ou na sequ\u00eancia di\u00e1ria os deixa frustrados.<\/p>\n\n\n\n
Lawless usa duas varas longas brancas para reunir os patos. Ela descobriu que os animais seguem h\u00e1bitos r\u00edgidos e resistem a qualquer altera\u00e7\u00e3o no hor\u00e1rio das refei\u00e7\u00f5es ou na rotina do dia.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m dos desafios pr\u00e1ticos com os patos, outros animais da fazenda tamb\u00e9m precisaram se adaptar. Segundo Lawless, o cachorro Bob ficou nervoso porque precisa vigi\u00e1-los o tempo todo e os considera muito interessantes. Inicialmente, a fam\u00edlia usou uma cerca el\u00e9trica para impedir que os c\u00e3es atacassem ou perturbassem os patos, e agora, Bob tem um trabalho em tempo integral observando-os.<\/p>\n\n\n\n
Lawless ainda precisa avaliar melhor a infraestrutura de \u00e1gua e desenvolver sistemas de cercados m\u00f3veis mais econ\u00f4micos antes de expandir a cria\u00e7\u00e3o para a escala comercial que planeja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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