{"id":4546,"date":"2026-10-12T06:23:00","date_gmt":"2026-10-12T09:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/?p=4546"},"modified":"2026-10-12T06:23:00","modified_gmt":"2026-10-12T09:23:00","slug":"casal-espera-colher-12-toneladas-de-castanhas-consegue-apenas-17-apos-a-seca-e-busca-saida-vendendo-cerveja-licor-e-farinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/casal-espera-colher-12-toneladas-de-castanhas-consegue-apenas-17-apos-a-seca-e-busca-saida-vendendo-cerveja-licor-e-farinha\/","title":{"rendered":"Casal espera colher 12 toneladas de castanhas, consegue apenas 1,7 ap\u00f3s a seca e busca sa\u00edda vendendo cerveja, licor e farinha"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um casal de produtores de castanhas na Austr\u00e1lia colheu apenas 1,7 tonelada neste ano, bem abaixo das 12 toneladas que costumava colher. John e Linda Stanley administram h\u00e1 dez anos a <b>Chestnut Brae,<\/b> propriedade de 28 hectares com mil \u00e1rvores perto de Nannup, a 260 quil\u00f4metros ao sul de Perth.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O clima mais quente e a falta de chuva nos \u00faltimos dez meses derrubaram a produ\u00e7\u00e3o na \u00faltima colheita. Apesar da quebra, o casal se considera privilegiado: segundo os dois, a maior parte dos vizinhos n\u00e3o colheu nenhuma castanha neste ano.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Um ano chamado de pior da hist\u00f3ria<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para os propriet\u00e1rios da Chestnut Brae, esta foi a pior temporada que qualquer produtor de castanhas da regi\u00e3o j\u00e1 enfrentou. A quebra na safra ocorre quando a demanda pelo produto continua alta no mercado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ainda assim, John Stanley reconhece que a situa\u00e7\u00e3o da fazenda foi menos grave que a de outros agricultores vizinhos. Enquanto muitos n\u00e3o tiveram nada para colher, ele e a esposa conseguiram colher 1,7 tonelada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A seca que muda o mapa agr\u00edcola<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Bureau of Meteorology registrou queda de 6% no volume de chuvas ao longo das \u00faltimas tr\u00eas d\u00e9cadas na regi\u00e3o Sudoeste da Austr\u00e1lia Ocidental, com a maior redu\u00e7\u00e3o concentrada no outono e no in\u00edcio do inverno. Esse padr\u00e3o clim\u00e1tico tem for\u00e7ado produtores locais a repensar o que plantam.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os Stanley j\u00e1 veem vizinhos cogitando culturas que, at\u00e9 pouco tempo, eram impens\u00e1veis na regi\u00e3o, como t\u00e2maras. O que antes parecia absurdo agora ganha sentido diante do solo mais seco. Para o casal, o caminho \u00e9 reorganizar o neg\u00f3cio, em vez de insistir no modelo tradicional.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dividindo a colheita em tr\u00eas partes<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A estrat\u00e9gia da Chestnut Brae divide a produ\u00e7\u00e3o entre tr\u00eas destinos: a maior parte das castanhas \u00e9 vendida in natura, uma parte vira mat\u00e9ria-prima para produtos pr\u00f3prios e o restante alimenta os porcos criados na propriedade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p>Linda Stanley afirma que, mesmo ampliando a linha de produtos neste ano, a queda de 12 toneladas para 1,7 tonelada dificulta a manuten\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio. Segundo ela, repetir a f\u00f3rmula dos anos anteriores n\u00e3o \u00e9 mais vi\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/---tdLf4bBA\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" loading=\"lazy\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Produtos derivados da castanha<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em vez de depender apenas da venda de castanhas cruas, o casal decidiu criar uma linha pr\u00f3pria de produtos. A fazenda produz cerveja artesanal, licor, mostarda e farinha, todos derivados da castanha cultivada na propriedade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O objetivo \u00e9 fazer a pr\u00f3pria fazenda definir o pre\u00e7o, em vez de aceitar o valor imposto pelo mercado. Segundo o casal, isso exige pensar de forma lateral e desenvolver algo que desperte o interesse do consumidor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Reconhecimento e visitas internacionais<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A propriedade integra o Global Agritourism Network e recebeu o pr\u00eamio World Agri-Tourism de 2024, disputado por fazendas de diferentes pa\u00edses. A Chestnut Brae e uma propriedade rural da Tasm\u00e2nia foram destacadas por inova\u00e7\u00e3o e desenvolvimento no setor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abrir a propriedade a turistas urbanos foi a forma encontrada pelos donos para mostrar como a produ\u00e7\u00e3o de alimentos vem se transformando. Os visitantes percorrem o pomar, os jardins e o local de processamento da castanha, e terminam o roteiro com a degusta\u00e7\u00e3o do produto final.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Levando o campo para a cidade<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para John Stanley, \u00e9 essencial aproximar as \u00e1reas urbanas do que acontece no campo diante das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Ele diz que n\u00e3o critica a popula\u00e7\u00e3o das cidades, mas reconhece a dificuldade natural de quem vive longe de perceber sinais como a mudan\u00e7a de cor da vegeta\u00e7\u00e3o ao longo das esta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A produ\u00e7\u00e3o da fazenda atende a um mercado de nicho, e as restri\u00e7\u00f5es de manejo e de disponibilidade de \u00e1gua limitam a propriedade a mil castanheiras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mesmo com esse teto de produ\u00e7\u00e3o, o interesse por esses produtos j\u00e1 ultrapassa fronteiras. O casal cogita export\u00e1-los para compradores de Singapura e Kuala Lumpur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casal investe em diversifica\u00e7\u00e3o e agriturismo para manter a viabilidade econ\u00f4mica da propriedade diante da crise clim\u00e1tica.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":4545,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4546"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4641,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4546\/revisions\/4641"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}