Os australianos Mick Dan e Kelly Burton passaram por um verdadeiro pesadelo em 2016. Um inc\u00eandio criminoso destruiu a loja de produtos frescos do casal. O epis\u00f3dio, no entanto, abriu portas para uma mudan\u00e7a de vida e deu in\u00edcio a uma nova trajet\u00f3ria no campo. Juntos, os dois transformaram a trag\u00e9dia comercial em uma fazenda que hoje emprega 20 pessoas e abastece cerca de 1.300 fam\u00edlias por semana. <\/p>\n\n\n\n
A nova carreira com uma fazenda org\u00e2nica rendeu pr\u00eamios ao casal. Mick Dan foi eleito o Farmer of the Year pela Australian Organic Limited, reconhecimento concedido a quem se destaca na produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica do pa\u00eds. Kelly Burton, parceira de Dan, foi finalista na categoria australiana de mulheres em produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica do mesmo pr\u00eamio. <\/p>\n\n\n\n
Apesar da trajet\u00f3ria no campo ter come\u00e7ado h\u00e1 cerca de 10 anos, Dan j\u00e1 possu\u00eda liga\u00e7\u00e3o com a terra gra\u00e7as aos av\u00f3s, que plantavam abacaxi na Mary Valley, na Sunshine Coast. Por muito tempo, por\u00e9m, ele evitou seguir o mesmo caminho da fam\u00edlia. Por\u00e9m, o inc\u00eandio suspeito, que foi iniciado numa lixeira de papel\u00e3o e destruiu o estabelecimento do casal for\u00e7ou Dan a expandir seu horizonte e explorar outras op\u00e7\u00f5es de trabalho.<\/p>\n\n\n\n
Inspirado por uma experi\u00eancia na Tasm\u00e2nia, Mick Dan, que lecionava f\u00edsica na University of the Sunshine Coast, decidiu deixar de usar agrot\u00f3xicos e outros produtos qu\u00edmicos na lavoura. Assim nasceu a Good Harvest Organic Farm. O neg\u00f3cio vende alimentos org\u00e2nicos certificados em feiras e entrega caixas de frutas e verduras da esta\u00e7\u00e3o diretamente nas casas dos clientes.<\/p>\n\n\n\n
O neg\u00f3cio cresceu e passou a reunir tr\u00eas propriedades pr\u00f3prias, al\u00e9m de parcerias com outros produtores org\u00e2nicos da regi\u00e3o. Essa rede permite alimentar centenas de fam\u00edlias com regularidade. A equipe tamb\u00e9m cresceu ao longo dos anos.<\/p>\n\n\n\n
A premia\u00e7\u00e3o reuniu 11 vencedores na s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o anual do evento em 2021, que celebra a dedica\u00e7\u00e3o de quem sustenta uma ind\u00fastria org\u00e2nica avaliada em mais de US$ 2 bilh\u00f5es no pa\u00eds. O casal disputou a premia\u00e7\u00e3o com 2.000 produtores org\u00e2nicos da Austr\u00e1lia, entre eles muitas mulheres, algo antes incomum.<\/p>\n\n\n\n
Para Dan, educar o consumidor sobre o verdadeiro valor do alimento org\u00e2nico foi pe\u00e7a-chave para consolidar a clientela. A ideia defendida pelo produtor \u00e9 simples: comida n\u00e3o precisa ser perfeita visualmente, o que importa \u00e9 o sabor que carrega. <\/p>\n\n\n\n
Segundo ele, o uso excessivo de agrot\u00f3xicos muitas vezes decorre da tentativa de cultivar fora da \u00e9poca certa de cada alimento. Respeitar o calend\u00e1rio natural das colheitas, na vis\u00e3o do agricultor, \u00e9 o caminho para reduzir a depend\u00eancia de produtos qu\u00edmicos na lavoura. O crescimento do neg\u00f3cio durante a pandemia permitiu que o produtor deixasse o cargo de professor neste ano para se dedicar integralmente \u00e0 terra que hoje alimenta sua comunidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hoje, o casal dedica-se integralmente \u00e0 fazenda que alimenta sua comunidade e emprega 20 pessoas.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4871,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4872"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4945,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4872\/revisions\/4945"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}