A produ\u00e7\u00e3o brasileira de arroz deve voltar a cair na safra 2026\/27, ap\u00f3s registrar retra\u00e7\u00e3o de 13,2% no ciclo anterior. O primeiro levantamento da nova safra, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em 15 de outubro, prev\u00ea uma colheita de 10,7 milh\u00f5es de toneladas, redu\u00e7\u00e3o de 2,9%.<\/p>\n\n\n\n
A perspectiva levanta d\u00favidas sobre o impacto no pre\u00e7o do alimento nos supermercados. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Arroz (Abiarroz), existe a possibilidade de reajustes, mas a avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 de que o abastecimento deve continuar normal, desde que n\u00e3o ocorram problemas clim\u00e1ticos relevantes.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a Conab, a \u00e1rea plantada deve permanecer praticamente est\u00e1vel, em 1,5 milh\u00e3o de hectares. A produtividade, por outro lado, tem previs\u00e3o de queda de 3,7%, chegando a cerca de 7 mil quilos por hectare.<\/p>\n\n\n\n
A companhia considera fatores como incertezas clim\u00e1ticas, custos de produ\u00e7\u00e3o e pre\u00e7os de mercado, que influenciam as decis\u00f5es dos agricultores. Essas condi\u00e7\u00f5es ajudam a explicar a redu\u00e7\u00e3o projetada para a colheita brasileira.<\/p>\n\n\n\n
A possibilidade existe, segundo a Abiarroz. Na safra 2024\/25, o Brasil produziu cerca de 13 milh\u00f5es de toneladas, volume superior ao consumo habitual. A oferta elevada pressionou para baixo os pre\u00e7os pagos aos agricultores e desestimulou novos plantios.<\/p>\n\n\n\n
Agora, a redu\u00e7\u00e3o prevista na produ\u00e7\u00e3o e o aumento dos custos podem provocar ajustes nos pre\u00e7os ao longo dos pr\u00f3ximos meses. En\u00edlson Nogueira, analista da C\u00e9leres Consultoria, n\u00e3o prev\u00ea press\u00e3o inflacion\u00e1ria significativa nem risco de desabastecimento, desde que as lavouras n\u00e3o enfrentem problemas clim\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n
A Conab calcula que o consumo interno de arroz ser\u00e1 de 10,8 milh\u00f5es de toneladas na safra 2026\/27. Como o Brasil tamb\u00e9m importa o cereal, com volumes em torno de 1,3 milh\u00e3o de toneladas, a expectativa \u00e9 de que a oferta seja suficiente para atender ao mercado nacional.<\/p>\n\n\n\n
Segundo Andressa Silva, diretora executiva da Abiarroz, os estoques dispon\u00edveis tamb\u00e9m contribuem para o abastecimento e permitem manter parte da produ\u00e7\u00e3o destinada \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es. Diante da queda projetada na colheita, um ajuste nas vendas externas pode ajudar a preservar a oferta interna.<\/p>\n\n\n\n
O pre\u00e7o recebido pelos agricultores e os custos para produzir devem influenciar as decis\u00f5es sobre as pr\u00f3ximas safras. Segundo o indicador Cepea\/Esalq, a saca de arroz de 50 quilos estava cotada a R$ 81, ante R$ 57 no mesmo per\u00edodo do ano anterior.<\/p>\n\n\n\n
A possibilidade de ocorr\u00eancia do fen\u00f4meno El Ni\u00f1o tamb\u00e9m exige aten\u00e7\u00e3o, pois as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas podem afetar a produ\u00e7\u00e3o. Ainda \u00e9 cedo para afirmar que a queda continuar\u00e1 nos pr\u00f3ximos anos, j\u00e1 que a rentabilidade da cultura e o comportamento do clima ser\u00e3o determinantes.<\/p>\n\n\n\n
Para o consumidor, a perspectiva \u00e9 de poss\u00edvel ajuste nos pre\u00e7os, mas n\u00e3o de falta de arroz nas prateleiras. A evolu\u00e7\u00e3o dos valores depender\u00e1 das condi\u00e7\u00f5es das lavouras, dos custos de produ\u00e7\u00e3o, dos estoques e do equil\u00edbrio entre a oferta e o consumo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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