Uma ra\u00e7a indon\u00e9sia de galinhas chama aten\u00e7\u00e3o por ter suas penas, m\u00fasculos e at\u00e9 mesmo \u00f3rg\u00e3os e ossos pretos. A Ayam Cemani, ra\u00e7a indon\u00e9sia de galinha, conquistou apelidos como “a galinha mais hipnotizante do mundo” e “a Lamborghini das aves” por sua pigmenta\u00e7\u00e3o extraordin\u00e1ria. <\/p>\n\n\n\n
Cada detalhe vis\u00edvel emerge em preto absoluto, um espet\u00e1culo visual que poucos animais na natureza conseguem igualar. O que torna essa ra\u00e7a verdadeiramente singular vai muito al\u00e9m da plumagem. <\/p>\n\n\n\n
M\u00fasculos, \u00f3rg\u00e3os e ossos tamb\u00e9m adquirem tonalidade negra, transformando at\u00e9 a carne em algo que parece ter sido mergulhado em tinta de lula. Apenas sangue e ovos escapam dessa colora\u00e7\u00e3o extrema, mantendo as cores t\u00edpicas de qualquer outra galinha.<\/p>\n\n\n\n
Embora muitas esp\u00e9cies de p\u00e1ssaros exibam plumagem escura na natureza, a maioria possui l\u00edngua rosa, olhos castanhos e \u00f3rg\u00e3os internos convencionais. <\/p>\n\n\n\n
Apenas tr\u00eas outras ra\u00e7as compartilham com a Cemani essa hiperpigmenta\u00e7\u00e3o interna t\u00e3o rara: a sueca Bohusl\u00e4n-Dals svarth\u00f6na, a vietnamita Black H’Mong e a Silkie, uma galinha de cinco dedos coberta por penugem macia que lembra pelo.<\/p>\n\n\n\n
Geneticistas chamam essa condi\u00e7\u00e3o de fibromelanose, ou hiperpigmenta\u00e7\u00e3o d\u00e9rmica. Um estudo de 2011 conduzido pela Uppsala University revelou que a muta\u00e7\u00e3o respons\u00e1vel \u00e9 id\u00eantica nas quatro ra\u00e7as afetadas, indicando origem gen\u00e9tica \u00fanica e compartilhada. A descoberta sugere que humanos identificaram esses p\u00e1ssaros negros, mantiveram os exemplares mais not\u00e1veis e espalharam a caracter\u00edstica ao longo de gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
A altera\u00e7\u00e3o ocorre no gene chamado endotelina 3, ou EDN3, que existe em praticamente todos os vertebrados e controla a cor da pele. Em desenvolvimento normal, um grupo espec\u00edfico de c\u00e9lulas usa EDN3 para orientar a migra\u00e7\u00e3o dos melanoblastos \u2014 c\u00e9lulas produtoras de pigmento \u2014 para pontos definidos do corpo em forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Nas ra\u00e7as hiperpigmentadas, por\u00e9m, quase todas as c\u00e9lulas do animal expressam EDN3 simultaneamente. O resultado \u00e9 uma “migra\u00e7\u00e3o errada” onde os melanoblastos recebem sinais de muitos lugares ao mesmo tempo e se espalham indiscriminadamente, chegando at\u00e9 aos ossos e \u00f3rg\u00e3os internos.<\/p>\n\n\n\n
Isso causa at\u00e9 dez vezes mais melanoblastos viajando para o “lugar errado” do que em galinhas normais, saturando o corpo inteiro de pigmento escuro.<\/p>\n\n\n\n
Encontrar essa ra\u00e7a nos Estados Unidos \u00e9 desafiador devido ao banimento de importa\u00e7\u00f5es diretas da Indon\u00e9sia, implementado por receio da gripe avi\u00e1ria. Por volta de 2014, um casal reprodutor podia custar US$ 2.000, refletindo a demanda elevada diante da oferta escassa.<\/p>\n\n\n\n
A Greenfire Farms, criadora americana mais conhecida, comercializa hoje pintinhos rec\u00e9m-nascidos por US$ 199, embora dificilmente fiquem dispon\u00edveis em estoque. Segundo seu propriet\u00e1rio Paul Bradshaw, quem investe em galinheiros sofisticados busca uma cria\u00e7\u00e3o artesanal com hist\u00f3ria e beleza \u00fanicas, exatamente o que essa linhagem indon\u00e9sia oferece.<\/p>\n\n\n\n
Apesar de rara e visualmente dram\u00e1tica, a muta\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica n\u00e3o prejudica o bem-estar do animal. A galinha vive normalmente, sem problemas de sa\u00fade decorrentes da pigmenta\u00e7\u00e3o excessiva \u2014 diferentemente de muitas outras muta\u00e7\u00f5es que trazem desvantagens ao organismo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A muta\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica rara n\u00e3o prejudica a sa\u00fade da galinha, que vive normalmente apesar da pigmenta\u00e7\u00e3o excessiva em todo seu corpo.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5571,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5572"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5613,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5572\/revisions\/5613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}