Quem j\u00e1 colheu amores diretamente de uma amoreira sabe a dificuldade de realizar a colheita sem amass\u00e1-las, at\u00e9 mesmo na etapa de armazenamento. Pensando nisso, um dentista australiano chamado Peter Lynch e sua esposa Karen criou um recipiente que permite colher e embalar amoras no campo, reduzindo em 80% os danos \u00e0 fruta.<\/p>\n\n\n\n
Ele e a esposa fundaram a Kureelpa Mulberry Company na regi\u00e3o serrana da Sunshine Coast, na Austr\u00e1lia, depois de come\u00e7ar a cultivar a fruta sem experi\u00eancia agr\u00edcola e perceber que os supermercados n\u00e3o vendiam amoras. <\/p>\n\n\n\n
H\u00e1 10 anos, o casal come\u00e7ou com uma \u00fanica muda no quintal e ampliou a produ\u00e7\u00e3o para 1.500 \u00e1rvores por meio de propaga\u00e7\u00e3o cuidadosa. O transporte e o acondicionamento, por\u00e9m, danificavam a fruta durante a colheita e a reembalagem.<\/p>\n\n\n\n
Lynch descobriu que os danos e custos de m\u00e3o de obra cresciam porque os colhedores precisavam retirar as amoras dos baldes e transferi-las para embalagens menores em outro local. Ele resolveu o problema de forma engenhosa: comprou cestas de pl\u00e1stico por 4 d\u00f3lares australianos e usou sua antiga broca odontol\u00f3gica para cort\u00e1-las e remold\u00e1-las.<\/p>\n\n\n\n
O resultado foi um recipiente adaptado para acomodar duas fileiras de embalagens padr\u00e3o. Uma tira o prendia \u00e0 cintura do colhedor, que podia embalar a fruta diretamente no campo e manter as m\u00e3os livres para colher continuamente.<\/p>\n\n\n\n
Segundo Karen Lynch, a mudan\u00e7a reduziu os danos em 80% e cortou os custos de m\u00e3o de obra, o que permitiu investir em uma c\u00e2mara fria dois anos depois.<\/p>\n\n\n\n
As amoras, origin\u00e1rias da \u00c1sia, foram comuns nos quintais australianos maiores de gera\u00e7\u00f5es anteriores, criando mem\u00f3rias de tartes quentes e dedos manchados de roxo. O casal vende as frutas por 4 a 5 d\u00f3lares por punete de 230 gramas para lojas e mercados locais em Brisbane. Sydney e Melbourne, conquistando clientes que n\u00e3o encontram o produto em supermercados.<\/p>\n\n\n\n
Karen destaca que muita gente se alegra ao descobrir a fruta \u00e0 venda e a descreve como “algo m\u00e1gico, repleto de mem\u00f3rias” para quem cresceu com ela. A colheita dura apenas quatro semanas, em setembro e outubro, e concentra toda a produ\u00e7\u00e3o anual em um per\u00edodo curto e intenso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Agora o casal enfrenta o desafio de redu\u00e7\u00e3o de vistos para trabalhadores estrangeiros que chegam principalmente do exterior para a colheita.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5750,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5751","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5751"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5754,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5751\/revisions\/5754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}