Um produtor de manga na Austr\u00e1lia descobriu um novo ramo para a pr\u00f3pria fazenda. A pedido dos funcion\u00e1rios, Mitchael Curtis plantou mandioca para consumo da equipe. Por\u00e9m, a experi\u00eancia transformou-se em uma oportunidade de neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n
Diante do excedente, Curtis decidiu vender o restante para os mercados de Sydney. A ideia surgiu depois que trabalhadores das Ilhas do Pac\u00edfico pediram mandioca para as refei\u00e7\u00f5es durante a colheita das mangas.<\/p>\n\n\n\n
Ao contratar trabalhadores de Vanuatu para colher as mangas, o fazendeiro recebeu deles o pedido por mandioca nas refei\u00e7\u00f5es. Como n\u00e3o conseguia comprar o produto com facilidade na regi\u00e3o, resolveu plant\u00e1-lo por conta pr\u00f3pria.<\/p>\n\n\n\n
A lavoura rendeu mais do que o esperado, e o volume extra abriu caminho para a venda comercial. Conforme informou ao ABC, a Austr\u00e1lia importa boa parte da mandioca consumida no pa\u00eds de Fiji e de outras ilhas do Pac\u00edfico, o que criou espa\u00e7o para o produto local.<\/p>\n\n\n\n
Em entrevista \u00e0 ABC, o fazendeiro disse que os ciclones que atingiram as ilhas fornecedoras provocaram escassez. Ele afirmou que ainda existe demanda, mas que o desafio \u00e9 levar o produto ao mercado e manter a opera\u00e7\u00e3o lucrativa.<\/p>\n\n\n\n
Com o fim da temporada da manga em Katherine, a equipe de Vanuatu passou a colher, cortar, descascar e embalar a mandioca em sacos para congelamento e comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Curtis pretende avaliar a aceita\u00e7\u00e3o do mercado com esse primeiro carregamento, de olho em uma poss\u00edvel expans\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o no ano seguinte. Segundo ele, os principais interessados no produto s\u00e3o pessoas das Ilhas do Pac\u00edfico, malaios, indianos e sul-americanos.<\/p>\n\n\n\n
A expectativa do produtor \u00e9 obter entre 2 e 2,50 d\u00f3lares por quilo do produto final. Curtis disse que, se o teste comercial der certo, ser\u00e1 preciso encontrar formas melhores de processar a mandioca, j\u00e1 que 20 pessoas descascam o alimento manualmente, em um processo caro e trabalhoso.<\/p>\n\n\n\n
A mandioca foi plantada no in\u00edcio da esta\u00e7\u00e3o chuvosa e irrigada por piv\u00f4 central durante o per\u00edodo seco. O Department of Primary Industry do Territ\u00f3rio do Norte j\u00e1 havia testado a planta como ra\u00e7\u00e3o para o gado, e outro produtor da regi\u00e3o de Katherine tamb\u00e9m vem experimentando o cultivo.<\/p>\n\n\n\n
Com ajustes no sistema de processamento, o fazendeiro acredita que a mandioca pode se firmar como cultura comercial em sua propriedade. Curtis informou ao ABC que a planta se adaptava bem ao clima local, a ponto de produzir tub\u00e9rculos de at\u00e9 um metro de comprimento.<\/p>\n\n\n\n
O tamanho das ra\u00edzes, por\u00e9m, cria um obst\u00e1culo pr\u00e1tico. Colheitadeiras convencionais de batata s\u00f3 retiram a parte superior do solo, por isso \u00e9 preciso encontrar uma solu\u00e7\u00e3o espec\u00edfica para extrair e processar o produto.<\/p>\n\n\n\n
Ainda assim, o produtor v\u00ea no cultivo uma fonte de renda constante, j\u00e1 que a mandioca pode ser colhida durante todo o ano, ao contr\u00e1rio da manga, cuja safra \u00e9 limitada.<\/p>\n\n\n\n
A mandioca foi plantada no in\u00edcio da esta\u00e7\u00e3o chuvosa e depois irrigada por piv\u00f4 central durante o per\u00edodo seco. Essa combina\u00e7\u00e3o de \u00e1gua em duas fases diferentes do ano permitiu que a planta se desenvolvesse bem e produzisse tub\u00e9rculos (ra\u00edzes) de at\u00e9 um metro de comprimento.<\/p>\n\n\n\n
O clima do Territ\u00f3rio do Norte favoreceu a cultura, ao contr\u00e1rio das condi\u00e7\u00f5es enfrentadas pelos fornecedores tradicionais ap\u00f3s os ciclones nas ilhas do Pac\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n
Se a mandioca se consolidar como cultivo comercial, Curtis ter\u00e1 uma fonte de renda que funciona o ano inteiro, ao contr\u00e1rio da manga, cuja safra \u00e9 limitada. Ele poder\u00e1 enviar o produto ao mercado toda semana e garantir fluxo de caixa constante.<\/p>\n\n\n\n
Com isso, a fazenda deixar\u00e1 de depender de um neg\u00f3cio sazonal e passar\u00e1 a gerar receita em 12 meses, reduzindo a depend\u00eancia de um \u00fanico produto.<\/p>\n\n\n\n
Curtis enfrenta dois desafios que podem impedir o sucesso, e o tamanho da mandioca local, de at\u00e9 um metro de comprimento, exige colheitadeiras adaptadas. As m\u00e1quinas convencionais de batata extraem apenas a parte superior do solo e deixam boa parte da raiz enterrada.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, o processamento manual, com 20 pessoas descascando o alimento, \u00e9 caro demais para garantir lucro em larga escala. Se n\u00e3o desenvolver equipamentos eficientes de colheita e processamento, o projeto n\u00e3o ser\u00e1 vi\u00e1vel comercialmente, mesmo com demanda confirmada no mercado.<\/p>\n\n\n\n
A Austr\u00e1lia tem uma demanda estabelecida por mandioca entre grupos de imigrantes e trabalhadores, como malaios, indianos, sul-americanos e, especialmente, pessoas das Ilhas do Pac\u00edfico, que usam o alimento em suas dietas tradicionais. Esse suprimento vinha de Fiji e de outras ilhas do Pac\u00edfico, o que tornava a importa\u00e7\u00e3o a forma mais simples de atender a esse mercado.<\/p>\n\n\n\n
Quando ciclones afetaram essas ilhas fornecedoras, surgiu uma escassez tempor\u00e1ria e abriu-se espa\u00e7o para um produtor local australiano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Produtor australiano planeja expandir a produ\u00e7\u00e3o se o primeiro lote for bem aceito no mercado.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5777,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5778","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5778"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5778\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6182,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5778\/revisions\/6182"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}