Agricultores ingleses est\u00e3o aproveitando um abrigo antia\u00e9reo constru\u00eddo na Segunda Guerra Mundial situado 30 metros abaixo da cidade de Londres para cultivar ervas arom\u00e1ticas sob luzes LED rosa.<\/p>\n\n\n\n
A Zero Carbon Farms transformou os t\u00faneis de Clapham, no sul de Londres, em uma fazenda vertical que funciona onde a agricultura convencional seria imposs\u00edvel. Desde o primeiro plantio, h\u00e1 sete anos, a empresa colhe brotos de ervilha, r\u00facula e agri\u00e3o em larga escala e planeja duplicar em breve seu espa\u00e7o produtivo.<\/p>\n\n\n\n
Grandes varejistas brit\u00e2nicos e restaurantes locais procuram suas hortali\u00e7as principalmente pela frescura: os produtos chegam \u00e0 mesa em at\u00e9 duas horas ap\u00f3s a colheita, sem emiss\u00f5es associadas ao transporte a\u00e9reo ou a longos trajetos.<\/p>\n\n\n\n
A localiza\u00e7\u00e3o, 30 metros abaixo do solo, oferece isolamento natural do frio. A energia de fontes renov\u00e1veis chega \u00e0 opera\u00e7\u00e3o por meio de uma “fia\u00e7\u00e3o privada virtual” dedicada. O m\u00e9todo utiliza de 70 a 90% menos \u00e1gua e 95% menos fertilizante do que a agricultura tradicional. Isso permite cultivar o ano inteiro em ritmo acelerado.<\/p>\n\n\n\n
As sementes s\u00e3o semeadas em retalhos de tapete. Embora n\u00e3o haja solo na fazenda, os funcion\u00e1rios usam botas de borracha durante o trabalho. Riley Anderson, supervisor da fazenda e um dos 35 funcion\u00e1rios, considera o trabalho diferente dos empregos t\u00edpicos de Londres. Anderson buscava justamente uma atividade fora de um escrit\u00f3rio corporativo.<\/p>\n\n\n\n
A agricultura vertical cultiva plantas em n\u00edveis empilhados e \u00e9 uma ind\u00fastria em r\u00e1pido crescimento, com bilh\u00f5es de d\u00f3lares investidos em projetos ao redor do mundo. O setor \u00e9 considerado parte da solu\u00e7\u00e3o para o desafio de seguran\u00e7a alimentar provocado pela expans\u00e3o populacional, enquanto mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e geopol\u00edtica amea\u00e7am o fornecimento.<\/p>\n\n\n\n
O cultivo com luz artificial, por\u00e9m, consome mais energia do que a agricultura convencional, e os altos custos de produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o um desafio para fazendas verticais em todo o mundo. Tommaso Vermeir, respons\u00e1vel pelo cultivo, disse \u00e0 Reuters que o futuro da ind\u00fastria \u00e9 muito promissor e que a aplica\u00e7\u00e3o correta da tecnologia ser\u00e1 fundamental para transformar o setor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Apesar dos altos custos de produ\u00e7\u00e3o, o setor \u00e9 considerado promissor para garantir seguran\u00e7a alimentar diante da expans\u00e3o populacional e das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5845,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5846"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5861,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5846\/revisions\/5861"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}