![\"\"\/](\"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/figo-nasce-listrado-de-verde-e-amarelo-mas-esconde-uma-1.jpg\")
Pre\u00e7o e raridade no mercado<\/h2>\n\n\n\n
Os figos colhidos manualmente por Waddelow podem custar at\u00e9 60 d\u00f3lares australianos por quilograma, embora o figo listrado menor deva ser vendido por menos. O cultivo de variedades incomuns levou anos de dedica\u00e7\u00e3o, incluindo o rastreamento de mudas junto a colecionadores na Austr\u00e1lia Ocidental. <\/p>\n\n\n\n
Waddelow disse que coleta esp\u00e9cies frut\u00edferas incomuns, e para ele, o hobby \u00e9 inusitado, mas ben\u00e9fico. Entre os cultivos est\u00e1 o figo Tobruk, famoso pelo papel hist\u00f3rico na Segunda Guerra Mundial. <\/p>\n\n\n\n
Segundo Waddelow, soldados australianos se esconderam em uma caverna durante a Batalha de Tobruk, e uma \u00e1rvore de figo na entrada os protegeu dos ataques a\u00e9reos alem\u00e3es. A muda foi trazida da L\u00edbia para a Austr\u00e1lia e plantada nos jardins do museu da guerra de Victoria.<\/p>\n\n\n\n
Variedade al\u00e9m do supermercado<\/h2>\n\n\n\n
A escritora e cr\u00edtica gastron\u00f4mica Jane Lawson, de Sydney, se apaixonou pelos figos h\u00e1 30 anos. Ela disse que a fruta \u00e9 bem incomum e parece assustadora ou pr\u00e9-hist\u00f3rica quando aberta, por causa das pequenas sementes e da polpa. O sabor, por\u00e9m, \u00e9 incompar\u00e1vel quando se morde a fruta.<\/p>\n\n\n\n
Lawson, que \u00e9 ex-chefe de cozinha, usa figos em sobremesas, mas tamb\u00e9m valoriza o contraste em pratos salgados. Durante semanas de calor, ela coloca a fruta em saladas. Conforme informou ao ABC, ela s\u00f3 realmente as v\u00ea quando est\u00e3o em safra, raz\u00e3o pela qual se considera um pouco culpada de coloc\u00e1-las em tudo.<\/p>\n\n\n\n
Segundo ela, embora existam milhares de variedades, a maioria dos supermercados vende apenas o figo preto Genoa.<\/p>\n\n\n\n
Produ\u00e7\u00e3o local e demanda crescente<\/h2>\n\n\n\n
Kerry Sonntag, moradora de Murraylands, herdou grandes \u00e1rvores de figo em sua propriedade em Younghusband, mas desconhecia exatamente qual variedade cultivava. Suspeitava serem da variedade turkey marrom, um figo robusto e roxo-acastanhado, mas encontrou ampla demanda vendendo a produ\u00e7\u00e3o como neg\u00f3cio complementar.<\/p>\n\n\n\n
Sonntag explicou que o crescimento \u00e9 basicamente local, por meio do boca a boca e de pessoas que encontram os figos na internet.<\/p>\n\n\n\n
Como a polpa do figo adquire o sabor de framboesa no tiger fig<\/p>\n\n\n\n
O figo panache, ou tiger fig, desenvolve polpa com sabor e apar\u00eancia de framboesa por causa das caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas da variedade. Assim como diferentes variedades de ma\u00e7\u00e3 ou uva produzem sabores distintos, cada tipo de figo tem uma composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica pr\u00f3pria na polpa, que define sua cor e seu sabor.<\/p>\n\n\n\n
No tiger fig, essa combina\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica produz uma polpa que surpreende pelo contraste com a casca listrada de verde e amarelo.<\/p>\n\n\n\n
Por que figos s\u00e3o considerados itens de luxo no com\u00e9rcio<\/h2>\n\n\n\n
Os figos alcan\u00e7am pre\u00e7os elevados no mercado porque combinam tr\u00eas fatores: a raridade das variedades dispon\u00edveis, a curta sazonalidade e a demanda constante. Enquanto a maioria dos supermercados oferece apenas o figo preto Genoa, existem milhares de variedades cultivadas em pequena escala.<\/p>\n\n\n\n
Por isso, o acesso a figos incomuns depende de redes locais, produtores diretos ou colecionadores, o que sustenta pre\u00e7os elevados e a percep\u00e7\u00e3o de exclusividade.<\/p>\n\n\n\n
Por que os figos colhidos em novembro s\u00e3o diferentes dos de janeiro?<\/h2>\n\n\n\n
A figueira produz duas safras por ano, em ciclos diferentes. Os figos iniciais nascem no ramo anterior, formado na safra anterior, e geram uma colheita pequena entre novembro e dezembro. Cerca de seis semanas depois, surge a segunda colheita, muito maior, porque esses figos crescem nos ramos novos da \u00e1rvore.<\/p>\n\n\n\n
A posi\u00e7\u00e3o dos frutos nos galhos afeta o tamanho e a quantidade produzidos em cada ciclo, o que explica por que a segunda safra \u00e9 mais abundante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cultivadores locais na Austr\u00e1lia descobrem grande potencial comercial em variedades raras de figos, elevando pre\u00e7os at\u00e9 60 d\u00f3lares australianos por quilograma.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5943,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5945"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5945\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6170,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5945\/revisions\/6170"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}