Na Austr\u00e1lia, a Sundrop Farms desenvolveu uma estufa, em pleno deserto, que usa \u00e1gua do mar e energia solar para cultivar verduras. A empresa \u00e9 apontada como a primeira opera\u00e7\u00e3o do mundo a usar tecnologia solar t\u00e9rmica em escala comercial nesse tipo de cultivo.<\/p>\n\n\n\n
O sistema aproveita 23 mil espelhos solares que concentram energia numa torre de 115 metros de altura, erguida no meio da planta\u00e7\u00e3o. O calor gerado transforma a \u00e1gua do Golfo Spencer em vapor, que depois \u00e9 resfriado a 18 graus para irrigar as planta\u00e7\u00f5es em 20 hectares de estufas, onde as mudas crescem em cascas de coco, em vez de terra.<\/p>\n\n\n\n
Em entrevista \u00e0 ABC, o cultivador-chefe David Pratt afirmou que o sucesso do projeto-piloto j\u00e1 desperta interesse internacional. Ou seja, o mesmo processo que aquece a estufa tamb\u00e9m gera eletricidade e dessaliniza a \u00e1gua usada nas plantas.<\/p>\n\n\n\n
O aproveitamento de recursos renov\u00e1veis como luz solar e \u00e1gua do mar permite usar uma \u00fanica fonte de energia para cultivar os alimentos, produzir eletricidade, gerar \u00e1gua pot\u00e1vel e aquecer as hortali\u00e7as ao mesmo tempo.<\/p>\n\n\n\n
A \u00e1gua percorre dois quil\u00f4metros entre o mar e a estufa antes de chegar \u00e0s ra\u00edzes das plantas. Os respons\u00e1veis pelo empreendimento j\u00e1 planejavam uma expans\u00e3o para o in\u00edcio do ano seguinte.<\/p>\n\n\n\n
A meta inicial era produzir 15 mil toneladas de vegetais por ano para distribui\u00e7\u00e3o em todo o pa\u00eds, e a planta\u00e7\u00e3o chegou a abrigar 180 mil p\u00e9s de tomate. A rede de supermercados Coles fechou contrato de dez anos para fornecimento de tomates com a Sundrop Farms.<\/p>\n\n\n\n
O grupo de investimentos norte-americano Kohlberg Kravis Roberts bancou US$ 100 milh\u00f5es do projeto, e o governo estadual contribuiu com mais US$ 6 milh\u00f5es. O empreendedor londrino Philipp Saumweber liderou a opera\u00e7\u00e3o avaliada em US$ 150 milh\u00f5es, iniciada formalmente em 2016.<\/p>\n\n\n\n
A fazenda est\u00e1 instalada numa regi\u00e3o \u00e1rida, com cerca de 300 dias de sol por ano, e n\u00e3o paga pela \u00e1gua retirada do Golfo Spencer. Isso reduz os custos em compara\u00e7\u00e3o com os das estufas tradicionais, que dependem de fontes de \u00e1gua doce mais caras.<\/p>\n\n\n\n
A opera\u00e7\u00e3o economiza cerca de 450 milh\u00f5es de litros de \u00e1gua doce por ano. O equivalente a 180 piscinas ol\u00edmpicas, e o ambiente fechado das estufas tamb\u00e9m reduz a presen\u00e7a de pragas nas planta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Em termos de log\u00edstica, a localiza\u00e7\u00e3o fica no cruzamento de rotas entre Perth, Darwin, Adelaide, Sydney, Melbourne e Brisbane, o que facilita o escoamento da produ\u00e7\u00e3o para os principais centros urbanos australianos.<\/p>\n\n\n\n
A Sundrop Farms foi vendida ao grupo Morrison & Co. em 2019, consolidando o modelo de produ\u00e7\u00e3o que combina sol e \u00e1gua salgada como alternativa \u00e0s estufas convencionais.<\/p>\n\n\n\n
Mesmo com toda sua efici\u00eancia, a Sundrop enfrenta um limite real durante os meses de inverno. Quando os dias ficam mais curtos e a luz solar diminui, a quantidade de energia gerada pelos espelhos cai.<\/p>\n\n\n\n
O CEO da empresa explicou que quedas severas de luz nessas \u00e9pocas obrigam a estufa a se conectar \u00e0 rede el\u00e9trica convencional como backup de emerg\u00eancia. Ou seja, ainda h\u00e1 depend\u00eancia de combust\u00edveis f\u00f3sseis em determinadas circunst\u00e2ncias.<\/p>\n\n\n\n
Isso n\u00e3o invalida o projeto, mas mostra uma realidade: mesmo em um lugar com 300 dias de sol por ano, como Port Augusta, a tecnologia atual n\u00e3o \u00e9 100% autossuficiente.<\/p>\n\n\n\n
A expectativa \u00e9 que melhorias graduais no sistema eliminem essa depend\u00eancia no futuro, mas por enquanto essa \u00e9 uma limita\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica que qualquer opera\u00e7\u00e3o similar precisaria enfrentar em climas com varia\u00e7\u00f5es sazonais significativas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Apesar da efici\u00eancia, a estufa ainda depende da rede el\u00e9trica convencional nos meses de inverno, quando a luz solar diminui.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6044,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6045"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6104,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6045\/revisions\/6104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}