Cada abacaxi que chega \u00e0 mesa resulta, na pr\u00e1tica, da uni\u00e3o de dezenas de flores em uma \u00fanica fruta. Cada planta \u00e9 capaz de gerar uma quantidade que varia de 50 a 200 flores, conforme explica o pesquisador Davi Junghans, que atua na unidade de Mandioca e Fruticultura da Embrapa.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 justamente essa fus\u00e3o de v\u00e1rias flores em um s\u00f3 corpo que classifica o abacaxi como infrutesc\u00eancia \u2014 algo como um cacho de uvas cujos bagos, em vez de ficarem separados, se juntam em uma pe\u00e7a \u00fanica. Esse processo de flora\u00e7\u00e3o, do in\u00edcio ao fim, se estende por cerca de 3 semanas. A planta inteira pode levar at\u00e9 18 meses para formar o fruto.<\/p>\n\n\n\n
O abacaxizeiro \u00e9 uma planta tropical perene da fam\u00edlia Bromeliaceae, parente da tillandsia e do barba-de-velho. Ao contr\u00e1rio da maioria das brom\u00e9lias, cresce preso ao solo. Suas folhas longas, em formato de espada, se organizam ao redor de um caule curto, que pode chegar a 2 metros de altura e largura, com ou sem espinhos nas bordas.<\/p>\n\n\n\n
Em geral, a propaga\u00e7\u00e3o do abacaxizeiro dispensa sementes: a planta se multiplica a partir de mudas que surgem em pontos distintos de sua estrutura.<\/p>\n\n\n\n
A coroa, no topo do fruto, \u00e9 a muda mais usada por quem cultiva em casa, mas existem outras tr\u00eas: o filhote, colado ao caule sob a fruta; o rebent\u00e3o, que brota debaixo da terra perto da raiz; e o filhote-rebent\u00e3o, que surge na base das folhas.<\/p>\n\n\n\n\r\n\r\n