Conhecida como castanha-do-par\u00e1, castanha-do-brasil ou noz amaz\u00f4nica, a am\u00eandoa da Bertholletia excelsa est\u00e1 entre os produtos de maior valor comercial da floresta amaz\u00f4nica. Al\u00e9m da alimenta\u00e7\u00e3o, movimenta mercados internacionais de alimentos e cosm\u00e9ticos. <\/p>\n\n\n\n
Seu \u00f3leo \u00e9 utilizado em xampus, condicionadores e sabonetes, enquanto sua composi\u00e7\u00e3o nutricional tamb\u00e9m \u00e9 alvo de pesquisas.<\/p>\n\n\n\n
A castanha recebeu diferentes nomes ao longo da hist\u00f3ria, como tocari e tururi. Desde a chegada dos europeus \u00e0 Am\u00e9rica do Sul, viajantes, religiosos e naturalistas registraram a \u00e1rvore em relatos e estudos. No s\u00e9culo XVIII, ingleses j\u00e1 consumiam a am\u00eandoa por meio de importa\u00e7\u00f5es portuguesas e passaram a cham\u00e1-la de Brazil Nut.<\/p>\n\n\n\n
O interesse comercial levou os brit\u00e2nicos a tentar cultivar a \u00e1rvore fora da Amaz\u00f4nia, assim como haviam feito com a seringueira. Sementes foram levadas para a Jamaica, Trinidad, jardins bot\u00e2nicos ingleses e regi\u00f5es asi\u00e1ticas, como Sri Lanka e Mal\u00e1sia. <\/p>\n\n\n\n
As tentativas n\u00e3o alcan\u00e7aram produ\u00e7\u00e3o comercial significativa, em parte porque a \u00e1rvore depende de polinizadores e das condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas da floresta amaz\u00f4nica para produzir frutos.<\/p>\n\n\n\n
A trajet\u00f3ria da castanha foi estudada pelo historiador Jos\u00e9 Jonas Almeida, que transformou sua tese de doutorado pela FFLCH da USP no livro A Castanha do Par\u00e1 na Amaz\u00f4nia<\/a>. A pesquisa concentrou-se em Marab\u00e1, no sul do Par\u00e1, que chegou a ser um dos principais centros mundiais de produ\u00e7\u00e3o durante o s\u00e9culo XX.<\/p>\n\n\n\n O pesquisador reuniu documentos oficiais, jornais hist\u00f3ricos, relatos de viajantes, estudos bot\u00e2nicos e informa\u00e7\u00f5es da Embrapa e da Biblioteca do Congresso dos Estados Unidos. A atividade extrativista teve papel central na economia de munic\u00edpios amaz\u00f4nicos e na sobreviv\u00eancia de popula\u00e7\u00f5es tradicionais.<\/p>\n\n\n\n O cen\u00e1rio mudou com o avan\u00e7o do desmatamento nas \u00e1reas pr\u00f3ximas a Marab\u00e1 e a transforma\u00e7\u00e3o da economia regional. At\u00e9 a d\u00e9cada de 1980, grande parte da castanha brasileira tamb\u00e9m era exportada sem beneficiamento, enquanto a produ\u00e7\u00e3o boliviana passou a ganhar espa\u00e7o no mercado de produtos processados.<\/p>\n\n\n\nO peso do Brasil no mercado mundial<\/b><\/h2>\n\n\n\n