{"id":6279,"date":"2026-11-07T16:03:00","date_gmt":"2026-11-07T19:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/?p=6279"},"modified":"2026-11-07T16:03:00","modified_gmt":"2026-11-07T19:03:00","slug":"dez-racas-de-galinha-produzem-naturalmente-ovos-azuis-verdes-e-cor-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/dez-racas-de-galinha-produzem-naturalmente-ovos-azuis-verdes-e-cor-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Dez ra\u00e7as de galinha produzem naturalmente ovos azuis, verdes e cor de chocolate"},"content":{"rendered":"\n

\u00c9 poss\u00edvel encontrar uma cesta cheia de ovos coloridos no galinheiro sem usar corante artificial. Dez ra\u00e7as de galinha produzem naturalmente cascas em tons de azul, verde, creme, chocolate e branco. Para ter essa variedade no quintal, basta escolher as aves certas.<\/p>\n\n\n\n

A cor da casca n\u00e3o interfere no sabor nem no valor nutricional do ovo \u2014 isso depende da alimenta\u00e7\u00e3o da galinha e do frescor do ovo, n\u00e3o da ra\u00e7a. Ainda assim, criadores buscam essas variedades pelo visual, e algumas j\u00e1 podem ser encontradas na Meyer Hatchery e na Chickens for Backyards, enquanto outras s\u00f3 est\u00e3o dispon\u00edveis online, com criadores especializados.<\/p>\n\n\n\n

Como surgem os tons de azul e verde<\/h2>\n\n\n\n

Ameraucana, Araucana e Cream Legbar produzem naturalmente ovos de casca azul. A colora\u00e7\u00e3o caracter\u00edstica tornou essas ra\u00e7as procuradas por criadores de galinhas de quintal. O interesse por essa tonalidade cresceu depois que Martha Stewart mostrou, em sua revista, cestas cheias desses ovos azulados vindos do pr\u00f3prio plantel.<\/p>\n\n\n\n

Para incluir tons esverdeados, as Easter Eggers podem produzir ovos azulados, esverdeados, rosados ou cor de creme. As Olive Eggers, cruzamento entre Marans e Ameraucana, produzem cascas verde-oliva, enquanto a Favaucana, criada pela My Pet Chicken a partir de Faverolle e Ameraucana, p\u00f5e ovos verde-s\u00e1lvia bem claros. J\u00e1 as Isbars variam entre tons esverdeados que v\u00e3o do musgo ao verde-menta.<\/p>\n\n\n\n

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Imagem: Divulga\u00e7\u00e3o\/Comprerural<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Op\u00e7\u00f5es em creme e rosa claro<\/h2>\n\n\n\n

Para quem prefere uma varia\u00e7\u00e3o mais discreta dos ovos marrons tradicionais, as cascas creme ou rosa-claro s\u00e3o uma alternativa. Light Sussex, Mottled Java, Australorp, Buff Orpington, Silkie e Faverolle est\u00e3o entre as ra\u00e7as que produzem esses tons.<\/p>\n\n\n\n

Algumas Easter Eggers tamb\u00e9m entram nessa categoria: a mesma ave pode produzir ovos creme ou rosa em um dia e verdes ou azuis no outro.<\/p>\n\n\n\n

De onde v\u00eam os tons marrons e mosqueados<\/h2>\n\n\n\n

Os ovos marrons e mosqueados, os padr\u00f5es mais comuns, t\u00eam outra origem. Sua cor vem de porfirinas, uma classe de pigmentos que surge de um desarranjo nos gl\u00f3bulos vermelhos da ave. Por isso, o tom castanho n\u00e3o depende do mesmo processo que produz o azul.<\/p>\n\n\n\n

Da casca chocolate ao branco puro<\/h2>\n\n\n\n

Ovos acastanhados s\u00e3o comuns em muitos galinheiros, mas existe uma vers\u00e3o mais intensa dessa cor. Welsummer, Barnevelder, Penedesenca e Marans produzem cascas em tom de chocolate profundo, bem diferente do castanho claro mais comum no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

Nesses ovos, a cor vem de pigmentos chamados porfirinas, resultantes de um tipo especial de metabolismo nas aves. Do outro lado da paleta, o branco \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica para contrastar com as demais cores na cesta. A Leghorn lidera entre as poedeiras de ovo branco, mas Andaluza, Ancona, Lakenvelder, Polish e Hamburgo tamb\u00e9m produzem essa tonalidade.<\/p>\n\n\n\n

Um plantel com essas ra\u00e7as permite obter uma cesta variada sem interven\u00e7\u00e3o artificial na casca. A escolha das aves define a combina\u00e7\u00e3o de cores da coleta di\u00e1ria: azul, verde-oliva, chocolate e branco tradicional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para ter uma cesta colorida no quintal, basta escolher as ra\u00e7as certas, sem qualquer corante artificial na casca.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":6277,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6279"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6373,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6279\/revisions\/6373"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comprerural.com\/trends\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}