Abate de bovinos registra alta de 7% em comparação ao ano passado

Produção pecuária no 3º trimestre de 2025 apresenta crescimento em bovinos, suínos e frangos

O terceiro trimestre de 2025 registrou avanços significativos na produção pecuária brasileira. De acordo com os primeiros dados divulgados pelo IBGE nesta sexta-feira (12), o abate de bovinos atingiu 11,23 milhões de cabeças, resultado que representa um aumento de 7,0% em relação ao mesmo período de 2024 e alta de 6,7% em comparação ao trimestre anterior. Esse volume gerou 2,95 milhões de toneladas de carcaças, com crescimento de 6,1% sobre o 3º trimestre de 2024 e 10,9% frente ao 2º trimestre de 2025.

Suínos em expansão

O setor de suínos também apresentou desempenho positivo. Foram abatidas 15,80 milhões de cabeças, o que indica incremento de 5,3% sobre o 3º trimestre de 2024 e 4,7% em relação ao trimestre anterior. O total de carcaças somou 1,49 milhão de toneladas, com elevação de 6,1% sobre o mesmo período do ano passado e de 4,7% em comparação ao 2º trimestre de 2025.

Frango mantém crescimento contínuo

No segmento avícola, o abate alcançou 1,69 bilhão de cabeças, 2,8% acima do 3º trimestre de 2024 e 3,0% superior ao 2º trimestre de 2025. As carcaças totalizaram 3,59 milhões de toneladas, apresentando aumento de 3,0% frente ao mesmo período do ano anterior e crescimento de 1,0% em relação ao trimestre anterior.

Leite cru registra expansão

A coleta de leite cru em estabelecimentos com inspeção sanitária chegou a 7,01 bilhões de litros, o que representa alta de 10,3% em comparação ao 3º trimestre de 2024 e 7,5% em relação ao 2º trimestre de 2025.

Couro bovino também em alta

Os curtumes que processam pelo menos 5 mil unidades de couro cru bovino por ano receberam 11,44 milhões de peças inteiras no período, 8,4% a mais do que no 3º trimestre de 2024 e 6,5% acima do trimestre anterior.

Produção de ovos apresenta leve recuo

A produção de ovos de galinha totalizou 1,23 bilhão de dúzias, com aumento de 2,3% frente ao mesmo trimestre do ano passado, mas uma redução de 0,8% em relação ao 2º trimestre de 2025.

Sobre a pesquisa

O IBGE realiza trimestralmente as pesquisas oficiais do setor agropecuário, incluindo abate de animais, leite, couro e ovos. Desde 2018, os primeiros resultados são divulgados cerca de um mês antes da publicação completa nos Indicadores IBGE: Estatística da Produção Pecuária, permitindo acesso antecipado aos dados. A divulgação completa dos números do 3º trimestre de 2025 está prevista para 10 de dezembro e estará disponível no Sidra.

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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira

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