Ação conjunta de fiscalização encontra quase quatro toneladas de carnes sem origem comprovada e prende envolvidos por riscos à saúde pública.
Uma operação conjunta da Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo, da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária desarticulou um abatedouro clandestino de aves em Hortolândia, no interior paulista. A ação identificou um esquema irregular de abate e comercialização de produtos de origem animal sem qualquer tipo de controle sanitário.
No local, os fiscais encontraram instalações improvisadas e sem condições adequadas de higiene. As aves eram abatidas de forma irregular, em desacordo com as normas de bem-estar animal, e os resíduos eram descartados de maneira inadequada, inclusive com restos de outros animais espalhados pela área externa.
Durante a vistoria, foram apreendidas cerca de quatro toneladas de produtos de origem animal armazenados em aproximadamente 20 freezers. Entre os itens estavam carcaças de aves e carnes suínas sem identificação, procedência comprovada ou inspeção oficial, muitas delas em embalagens danificadas e sem controle de validade.
Todo o material irregular foi recolhido e destinado à destruição ou transformação em subprodutos não comestíveis. Os responsáveis pelo local foram detidos e poderão responder por crimes relacionados à saúde pública, relações de consumo e outras irregularidades constatadas durante a operação.
As autoridades reforçam que o consumo de alimentos de origem animal deve ser feito apenas quando provenientes de estabelecimentos regularizados e submetidos à inspeção oficial, garantindo a segurança alimentar da população.
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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