A ANCP registrou queda de até 14% na média de ganho de peso de bovinos em sistemas exclusivamente a pasto durante períodos de estiagem prolongada.
A combinação entre clima instável, degradação de pastagens e custos crescentes colocou as estratégias de alimentação de gado no centro das discussões técnicas deste ano. O assunto reacendeu no último mês, após a Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP) atualizar os indicadores zootécnicos de 2025: os números mostram que propriedades que dependem apenas do capim tiveram até 14% de redução no ganho de peso médio durante janelas de estiagem mais longas, intensificadas pelo El Niño.
Apesar de o capim ser mesmo a base da pecuária, confiar apenas nele é assumir uma variação nutricional que o produtor não controla, como explica José Loschi, CEO da SRX Holding’s, que lidera esse segmento com Master Nutrição. “Os dados mostram que, mesmo com bom manejo, a oscilação de proteína e energia do pasto ao longo do ano pode comprometer o ganho médio diário. Corrigir o que o capim não entrega em determinados períodos é, na prática, um excelente investimento”, afirma.
A oscilação da qualidade da forragem tem sido alvo crescente de estudos. De acordo com análises da Embrapa Gado de Corte, a proteína bruta do capim pode cair de 12% na época chuvosa para até 6% na seca, reduzindo drasticamente a capacidade do animal de converter pasto em ganho de peso. Esse fenômeno tende a ser mais crítico em regiões de pastagens antigas, com manejo irregular ou sobrecarga de lotação.
Além das questões nutricionais, o impacto econômico também pesa. Um levantamento do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea) mostrou que sistemas que adotam suplementação estratégica durante a seca encurtam o ciclo de engorda em até 30 dias, reduzindo o custo por arroba produzida. Na prática, isso significa maior previsibilidade no planejamento e menor exposição a perdas causadas pela estacionalidade.
“O pasto é fundamental, mas a decisão sobre a suplementação precisa ser técnica e baseada em dados, não em intuição. Quem ajusta a nutrição conforme a oscilação da forragem mantém produtividade independente do clima“, finaliza José.
Sobre a SRX Holdings
A SRX Holdings é uma holding de investimentos especializada em aquisições estratégicas e reestruturação de empresas com potencial subexplorado. Fundada por José Ricardo Loschi, ex-superintendente do Banco Mercantil de Investimentos, combina expertise do mercado financeiro com visão setorial focada no agronegócio. Seu case mais recente foi a aquisição (2022) e o exit (2025) de um armazém cerealista com valorização próxima de 400%. A holding também controla a Master Nutrição Animal, que atingiu R$ 30 milhões em faturamento em apenas seis meses de operação.
Sobre a Master Nutrição
A Master Nutrição Animal é uma empresa especializada em soluções nutricionais de alto desempenho para diferentes perfis de rebanho. Controlada pela SRX Holding’s, a companhia desenvolve produtos sob medida para produtores e indústrias do setor, com foco em formulações técnicas personalizadas, rastreabilidade e eficiência produtiva. Em apenas seis meses, atingiu R$ 30 milhões de faturamento e já atua no mercado internacional, exportando para países como Angola e França. Preparada para atender à crescente demanda nacional e global por nutrição animal estratégica, a Master se destaca pela inovação aplicada à pecuária moderna.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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