As estratégias de ambiência para a criação de frangos de corte no inverno são essenciais para garantir o bem-estar das aves, a eficiência produtiva e a qualidade do produto final
Durante o inverno, as condições climáticas mais severas podem impactar negativamente a saúde e o desempenho dos animais, tornando crucial a adoção de práticas que minimizem o estresse térmico por frio e proporcionem um ambiente adequado, especialmente em regiões nas quais as temperaturas são mais baixas durante esta estação do ano.
A seguir, destacam-se alguns itens essenciais de ambiência que, associados a uma nutrição equilibrada e uma boa saúde das aves, potencializam os resultados neste período do ano:
1. Controle de Temperatura
O controle da temperatura não se limita apenas ao aquecimento. É importante monitorar constantemente a temperatura interna do galpão com termômetros ou sensores automáticos, que podem fornecer dados em tempo real. A automação desses sistemas facilita a manutenção de condições ideais, permitindo ajustes imediatos conforme as variações externas.
Uma das dificuldades enfrentadas no inverno está em conciliar a temperatura ideal com boa qualidade do ar. Deve-se monitorar o tempo todo a temperatura, umidade, concentração de gases (vapor d’água, CO₂, oxigênio e amônia) e a poeira em suspensão, que pode provocar doenças respiratórias.
2. Aquecimento
A temperatura é crítica na fase inicial de criação, sendo essencial o correto dimensionamento dos aquecedores para que proporcionem temperatura ideal mesmo nos dias mais frios. A instalação adequada e a distribuição estratégica dos aquecedores garantem um aquecimento uniforme.
A qualidade e o custo da matéria-prima utilizada também devem ser considerados, pois os valores podem variar conforme a região.
3. Umidade Relativa e Ventilação
O controle da Umidade Relativa (UR) vai além da ventilação. Deve-se considerar fontes de umidade como a respiração das aves, cama e água de bebida. Em dias frios, a ventilação deve ser ajustada para evitar entrada de ar frio, mas ainda permitir a renovação do ar.
A UR afeta diretamente a qualidade do ambiente: altos níveis aumentam a concentração de amônia e pioram a qualidade da cama, podendo causar calos de peito e pata, além de problemas respiratórios. UR muito baixa também é prejudicial, pois pode causar desidratação nos pintinhos e aumentar a poeira em suspensão. Por isso, recomenda-se que a UR interna fique entre 45% e 65% durante todo o período.
4. Espaçamento e Densidade
O espaço disponível é fundamental. Restringir o espaço para melhorar o aquecimento pode levar a umidade excessiva, dificuldade de acesso à água e ração, estresse e imobilidade das aves.
No inverno, costuma-se trabalhar com densidade maior e liberação de espaço mais lenta. Em aviários com boa distribuição de aquecimento e isolamento térmico, é possível liberar espaço mais rapidamente, o que faz toda a diferença.
5. Cama e Isolamento Térmico
O piso do galpão deve ser tratado e aquecido cuidadosamente para evitar perda de calor por condução. O pré-aquecimento antes do alojamento é fundamental. A utilização de materiais com bom isolamento térmico e capacidade de absorção de água contribui para um melhor desempenho inicial.
O isolamento térmico das paredes e telhados é essencial para bloquear o ar frio externo e reter o calor interno. Segundo Czarick e Fairchild (2009), sem isolamento no teto, o calor sobe e se perde, elevando os custos de aquecimento.
A escolha do material isolante térmico deve considerar custo, vida útil, resistência a pragas, fator de resistência térmica (Fator R), inflamabilidade, espessura, peso e repelência a roedores.
6. Circuladores de Ar (Stir Fans)
Os circuladores de ar são cada vez mais utilizados. Quando bem dimensionados e operados, ajudam a:
- Homogeneizar o ar do teto ao piso
- Homogeneizar o ar entre laterais e extremidades
- Manter a cama aquecida, seca e solta
Esses equipamentos podem reduzir os custos com aquecimento.
Fonte: https://nutricaoesaudeanimal.com.br/
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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