Ana Gusmão 3300 posts

A fêmea de pelagem preta e alto potencial carniceiro foi eleita Grande Campeã Individual da Expoutono de Uruguaiana

A maturação é um processo bioquímico natural que ocorre após o abate do animal. Enzimas endógenas — principalmente calpaínas e catepsinas — atuam sobre as fibras musculares, promovendo a degradação de proteínas estruturais

O sistema cross ventilation se mostra uma solução altamente eficaz, oferecendo um ambiente controlado em temperatura, ventilação e luminosidade, fatores diretamente ligados ao conforto e à sanidade dos animais

A remoção do enxame, feito a cerca de 10 metros de altura, durou mais de duas horas, cinco baldes cheios de mel silvestre e cera foram colhidos

Conhecida por muitos nomes – como capote, guiné ou pintada – essa ave de origem africana esconde uma diversidade fascinante, que vai muito além da versão mais comum de plumagem cinza salpicada de branco

Popularmente apelidada de “Nelore das cabras”, essa raça sul-africana vem conquistando espaço nas propriedades brasileiras, principalmente no semiárido nordestino, graças à sua resistência, rusticidade e extraordinário rendimento de carcaça

A formação das raças equinas brasileiras é resultado da combinação de fatores como o ambiente rural, os desafios do relevo e clima, e as necessidades dos produtores

O principal ingrediente do chimarrão é a Ilex paraguariensis, ou simplesmente erva-mate, uma árvore nativa das matas subtropicais da América do Sul

Primeira onda de frio de 2025 se aproxima com força e pode derrubar temperaturas em todo o Brasil

Descubra como o tipo de lenha ou carvão escolhido pode impactar diretamente o sabor da carne e aprenda a selecionar o combustível ideal para um churrasco perfeito