O objetivo do evento foi avaliar a relação dos turistas com os produtos recebidos do caju em relação ao odor, o sabor, a percepção e, principalmente, a intenção de compra.
A ocorrência da pandemia ocasionou forte deterioração nesse índice. Assim, a média registrada entre janeiro de 2020 e agosto passado (32 meses) se encontra em 43%.
Apesar da também significativa valorização dos grãos no último ano, este aumento no custo com a adubação não foi totalmente repassado nas expectativas de receita.
Os trabalhos de exportação direta da Coopercam, no entanto, estão apenas no início. Vale ressaltar que o mercado externo de café está cada vez mais exigente.
Salames, linguiças e outros derivados de suínos vinham da Rússia, onde há focos da PSA, doença viral, sem cura. Foram impedidos de ingressar no Brasil.
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