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A principal causa do aumento é a menor oferta de nos laticínios o que se deve principalmente à melhoria dos custos de produção.

A AgResource Brasil projeta que a produção total de milho no Brasil deve atingir 110,73 milhões de toneladas, um incremento de 0,5% em relação a estimativa de junho.

Enquanto os produtos de mercado, como as proteínas, subiram desde o início da pandemia e o quanto esse valor fica acima da inflação oficial do período.

"Vimos uma redução (na cotação externa), mas ainda está bastante volátil... e o produtor local está observando a mesma volatilidade", acrescentou o executivo.

O resultado, entretanto, ficou abaixo da expectativa em pesquisa da Reuters de avanço de 0,7%, mesmo com quatro meses seguidos de ganhos.

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Queda foi registrada tanto no ramo agrícola quanto no pecuário, e esteve atrelada, em grande medida, à forte alta dos custos com insumos na agropecuária e também na agroindústria.

O preço médio diário atual que se mantém inalterado nos primeiros dias de julho, se encontra abaixo do recebido no mesmo período de junho último.

No mês, os suinocultores comercializaram seu produto por um preço médio de R$129,17, equivalendo a incremento mensal de 9,4%.

O índice teria sido maior não fosse o mau momento experimentado pela carne suína, cujos embarques recuaram mais de 8%, mas esse recuo foi neutralizado.