Boi gordo mantém viés de alta e preço médio subindo R$ 3/@; veja as cotações

Escrito por Compre Rural Notícias
venda de gado em áreas com recuperação ambiental
Foto: Vicente Bissoni Neto

Essa alta no mercado do boi gordo ocorre devido às escalas de abate mais curtas, à oferta limitada e ao bom ritmo das exportações, que sustentam o cenário atual.

O mercado físico do boi gordo manteve o viés de alta nas cotações nesta terça-feira (14), com um aumento de R$ 3/@ no preço médio da arroba em São Paulo, segundo a consultoria Scot Consultoria. Essa movimentação ocorre em meio às escalas de abate encurtadas e à oferta restrita, que sustentam o atual cenário do mercado.

De acordo com Fernando Henrique Iglesias, consultor da Safras & Mercado, as exportações em bom ritmo no início do ano continuam favorecendo o Brasil, consolidado como uma das principais alternativas globais para o fornecimento de carne bovina. “A oferta é restrita, e não há sinais de avanços consistentes no curto prazo”, ressalta Iglesias.

Preço das terras agrícolas sobe mais de 110% em cinco anos

“Exportações seguem em bom nível neste início de ano, algo compreensível uma vez que o Brasil ainda figura como principal alternativa para o fornecimento de carne bovina”, destacou o consutor.

Cotações no mercado do boi gordo mantém viés de alta

Na prática, nesta terça-feira (14/1), apesar da morosidade dos negócios, a Scot Consultoria detectou aumento de R$ 3/@ no preço do boi gordo paulista “comum” (sem padrão-exportação). Com isso, os preços registrados foram:

  • Boi gordo paulista comum (sem padrão-exportação): R$ 325/@ (valor bruto, no prazo).
  • Boi-China: R$ 327/@, com ágio de R$ 2/@ sobre o boi comum.
  • Novilha gorda: aumento de R$ 2/@, cotada a R$ 317/@.
  • Vaca gorda paulista: sem alterações, mantida a R$ 297/@.

A Agrifatto destacou que 8 das 17 praças monitoradas registraram valorização na arroba do boi gordo, incluindo Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Pará, Rondônia, Santa Catarina e Tocantins. Nas outras 9 regiões, as cotações permaneceram inalteradas, com destaque para São Paulo e Paraná.

Giro do boi gordo pelas principais praças pecuárias

  • São Paulo: R$ 335,00/@ (R$ 335,00/@ ontem)
  • Minas Gerais: R$ 320,00/@ (R$ 320,00/@ anteriormente)
  • Goiás: R$ 320,00/@(R$ 320,00/@ na segunda)
  • Mato Grosso do Sul: R$ 325,00/@, estável
  • Mato Grosso: R$ 317,00/@ (R$ 316,00/@ ontem)

Mercado atacadista

No mercado atacadista, os preços estão acomodados devido à demanda enfraquecida típica do período, segundo Iglesias. A população descapitalizada tem priorizado o consumo de proteínas mais baratas, como carne de frango, embutidos e ovos.

Atualmente, os preços praticados são:

  • Quarto dianteiro: R$ 17,00/kg.
  • Quarto traseiro: R$ 26,80/kg.
  • Ponta de agulha: R$ 18,00/kg.

Cenário futuro

Na B3, o mercado futuro também refletiu um ambiente de alta, apontou a Agrifatto. Os contratos com vencimento em fevereiro, abril e maio de 2025 apresentaram valorização de 0,64% em relação ao dia anterior, encerrando o pregão com os seguintes valores:

  • Fevereiro/2025: R$ 330,15/@
  • Abril/2025: R$ 329,95/@
  • Maio/2025: R$ 328,05/@

Exportações

O desempenho das exportações de carne bovina brasileira encerrou dezembro de 2024 com recuo, totalizando pouco mais de 203 mil toneladas. Embora o preço médio da tonelada exportada tenha subido 1,79% (US$ 4.953/t), a receita caiu 11,21% em relação a novembro de 2024.

Os principais destinos, China e EUA, reduziram suas compras em 7,37% e 28,16%, respectivamente.

Apesar da menor fluidez nos negócios, o mercado físico do boi gordo segue em alta, com perspectiva de manutenção do movimento no curto prazo. A restrição da oferta e o bom desempenho das exportações continuam sendo os principais pilares de sustentação dos preços, mesmo diante do desafio de negociações mais lentas entre frigoríficos e pecuaristas.

Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias.

Siga o Compre Rural no Google News e acompanhe nossos destaques.
Compre Rural Notícias

Portal de conteúdo rural, nosso papel sempre será transmitir informação de credibilidade ao produtor rural.

LEIA TAMBÉM
Notícias

Tensão no Estreito de Ormuz se intensifica e ameaça comércio global de energia

Pecuária

Decisão do Ibama pode restringir produção do pirarucu na piscicultura

Agricultura

Alta na paridade de exportação sustenta preços internos do algodão

Agricultura

Alta do diesel preocupa cafeicultor com proximidade da colheita

Agricultura

Preço do arroz reage, mas custo alto e margem negativa limitam liquidez no RS

Notícias

O único furacão da história do Brasil: Relembre a tragédia que deixou milhares de…