Produção artesanal de Itirapuã é destaque em concurso estadual e passa a compor roteiro turístico lançado pelo governo paulista.
A Região da Mogiana ganhou destaque no cenário estadual ao conquistar três medalhas no 2º Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista, realizado pelo Governo de São Paulo. O reconhecimento foi concedido à Cachaça Barra Grande, produzida em Itirapuã, que se sobressaiu entre dezenas de rótulos avaliados por especialistas.
A marca recebeu três medalhas de prata em categorias distintas, contemplando uma cachaça tradicional armazenada, uma versão envelhecida em carvalho e um blend maturado em diferentes tipos de madeira. As premiações reforçam a qualidade do processo artesanal adotado pelo alambique e a diversidade de perfis sensoriais desenvolvidos na produção.
O concurso ocorreu durante o lançamento oficial das Rotas da Cachaça de São Paulo, iniciativa que visa valorizar produtores artesanais, incentivar o turismo rural e fortalecer a identidade cultural da bebida no estado. A Fazenda Barra Grande passou a integrar esse novo roteiro turístico, que reúne alambiques, experiências gastronômicas e atrativos históricos ligados à produção da cachaça.
Tradicionalmente reconhecida pela cafeicultura, a Mogiana amplia sua visibilidade ao se firmar também como polo de cachaça de qualidade, agregando valor econômico, cultural e turístico à região. O reconhecimento estadual consolida o papel dos produtores locais na preservação de técnicas tradicionais e na inovação do setor.
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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