Café

No Brasil, o clima quente e seco levou a repetidas revisões para baixo da safra, com as estimativas oficiais de produção passando de um aumento anual de 5,5% na temporada anterior para uma queda de 1,6%.

"Como profissionais atuantes no setor cafeeiro, sentimos a responsabilidade de esclarecer aos consumidores a complexidade desta situação e as perspectivas para o futuro", disse o especialista e autor desse artigo, Juliano Tarabal.

Quanto aos meses de janeiro e fevereiro de 2025, o País exportou 7,287 milhões de sacas de café, queda de 5,4% ante igual período de 2024.

Os preços mínimos são definidos antes do início da safra seguinte e servem para nortear o produtor quanto à decisão do plantio.

Cafeicultores seguem atentos e preocupados com as atuais temperaturas elevadas no Brasil e muitos estão à espera de chuvas neste mês.

Já se perguntou qual o consumo mundial de café? Dentro desse cenário, a Europa lidera o ranking global e consome mais de 53 milhões de sacas de café em um ano, as quais representaram 30,35% da demanda total!

Os EUA são o maior consumidor mundial da bebida. Como o café só é produzido em regiões mais quentes, o país precisa importar quase 100% do que consome.

Pesquisadores do Cepea explicam que os baixos estoques no Brasil e no mundo têm impulsionado os valores do grão.

No acumulado dos quatro primeiros meses do ano comercial, os embarques de café somaram 42,79 milhões de sacas.

Segundo a justificativa, a medida decorre de uma crise econômico-financeira resultante, principalmente, do número expressivo de rolagens de café e inadimplências de produtores. Grupo Montesanto Tavares diz, ainda, que preços altos e…