Café

Pesquisa mostrou que pessoas que tinham um maior consumo de cafeína apresentaram um risco quase 40% menor de desenvolver a doença neurodegenerativa.

Com o avanço da agricultura regenerativa, a Região do Cerrado Mineiro desponta como líder na produção de café sustentável no país.

Os dados estão no 2º Levantamento da Safra 2024 de Café, publicado nesta quinta-feira (23) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Hoje, o Brasil se destaca como o maior produtor e exportador de café do mundo, responsável por cerca de 38% da produção global, cultivando aproximadamente 1,9 milhão de hectares.

Na pequena cidade de Brejetuba, ES, um evento singular atrai atenção nacional: a preparação do maior coador de café do mundo; veja vídeo

Variedade é utilizada principalmente para a fabricação de café solúvel, embora também componha blends com arábica.

De 24 a 26 de maio, Serra Negra realiza um grande evento de valorização dos cafés especiais da região

O tamanho pequeno do grão (peneira) até o momento vem preocupando cafeicultores, ainda conforme colaboradores do Cepea.

As condições climáticas em geral até o momento estão favoráveis, apesar de períodos de calor excessivo e poucas chuvas.

Segundo a Safras Consultoria, os compradores ficaram receosos e aguardam a confirmação deste cenário de alta para a quarta-feira.