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Artigos
Artigo: O que ganhamos com o Bem Estar Animal?
Diversos estudos visam verificar como e onde se localizam os maiores problemas no manejo dos animais no pré-abate e com isso mostrar melhores resultados
Os Programas de qualidade de carne devem enfatizar mais do que a oferta de produtos…
Tática de grelha: conheça seis estilos de churrasco pelo mundo
A preparação de um bom churrasco funciona como a construção da identidade de uma seleção de futebol. Cada país possui sua escola e explora o campo – ou a brasa – de seu jeito.
Carne bovina, um rio de água?, por Julio Cesar P. Palhares
Nos últimos tempos, um desses conceitos é o grande volume de água consumido para se produzir um quilograma de carne bovina.
Manejo correto de pastagem eleva produção em 40%
Em estudo da Embrapa Gado de Corte, com manejo correto animais registraram ganho de peso de 760g por dia em pasto de 30 cm com a forrageira Xaraés.
"Só de fazer o manejo correto do pasto, é possível aumentar de produção animal de 30% a…
Integração Lavoura, Pecuária e Floresta – “O capeta mora nos detalhes”
Na adoção da ILPF a situação não é diferente, inclusive se tornam críticas as operações, principalmente em função da dinâmica de sucessivas atividades em uma mesma área em que todas necessitam de excelência em sua condução.
Onda vegana, carne de mentirinha, insetos no cardápio: A pecuária vai acabar?
Para os envolvidos na cadeia da pecuária bovina, frequentemente surgem conversas com informações aterrorizantes para o setor.
Na produção de carnes, Made in Brazil é sinônimo de ambientalmente correto
A produção no Brasil e posterior exportação da proteína animal poderia reduzir em até 20 vezes o volume de carga transportado, quando comparado com a exportação de grãos para a produção da proteína no país importador.
Pecuária de corte: Sustentabilidade e Genética
O Brasil é detentor do maior rebanho comercial do mundo, com aproximadamente 220 milhões de cabeças. Entretanto ainda se vê como aquele "irmão mais novo" diante dos seus concorrentes.
Gado de Leite: 5 pontos para se avaliar
O Brasil sem dúvida nenhuma é protagonista na produção de leite mundial. Com cerca de 35 bilhões de litros por ano, ocupa a quinta colocação dos maiores produtores mundiais (IBGE, 2017). Mas como ter eficiência e lucro nesta atividade?
Escore de cocho: Técnica conhecida, mas pouco utilizada
Assim como o Escore de Condição Corporal (ECC), ou qualquer outro, ele adota a medição através de um grau de variação.
O Escore de Cocho é uma ferramenta bem difundida no meio técnico, porém muito utilizada na pecuária de corte e pouco…