Pecuária

A startup criada para dar vida a essa inovação chama-se Hummami. Instalada em Sorocaba (SP), a fábrica já produz 300 quilos mensais da chamada “carne de fungo”, mas a meta é ambiciosa: alcançar uma tonelada por dia até o final do ano

Especialistas nacionais e internacionais destacam práticas que posicionam o Brasil entre os principais players em produção sustentável de carne de alta qualidade.

A fêmea mais influente da raça Nelore, Parla FIV AJJ, supera Carina FIV do Kado e crava seu nome na história da pecuária nacional com 33% vendidos por R$ 9,03 milhões, alcançando valorização total que ultrapassa R$ 27 milhões

De acordo com pesquisadores do Cepea, a elevação do IPPA/Cepea no início deste ano está relacionada às fortes altas de alguns setores.

A tilápia, espécie mais cultivada no Brasil, agora terá que disputar espaço com um produto estrangeiro que chega processado e com preço altamente competitivo.

Mato Grosso lidera como maior produtor de carne bovina, enquanto Santa Catarina e Paraná se destacam no abate de suínos e frangos; dados reforçam a força do agronegócio em regiões estratégicas.

A conversão do músculo em carne é um processo delicado, que envolve reações celulares, alterações de pH e até mesmo o rigor mortis — a famosa rigidez pós-morte

Reunir a família para um churrasco perfeito é uma forma calorosa e descontraída de celebrar, e preparar cada receita com as próprias mãos é uma maneira deliciosa de retribuir — ainda que simbolicamente — todo o amor, dedicação e cuidado de…

Gerenciar um confinamento de bovinos é mais do que garantir alimento e água

Animal símbolo das montanhas ibéricas, a cabra-montês surpreende pela habilidade de viver entre os precipícios. Espécie foi reintroduzida no Parque Nacional da Peneda-Gerês após um século ausente