Curiosidades

Os cafés mais caros do mundo são resultado de processos rigorosos, como a colheita manual seletiva, fermentação controlada e secagem cuidadosa, além da forte influência do terroir

Entenda as diferenças entre o baby beef consumido na América Latina e o que se conhece nos Estados Unidos.

Na pecuária leiteira, a ingestão diária de água por vacas pode variar entre 40 e 120 litros, dependendo de diversos fatores, como temperatura ambiente, volume de leite produzido, composição da dieta, ingestão de sal, teor de proteína na…

Raças bovinas de pequeno porte combinam resistência, facilidade de manejo e um visual único, atraindo pecuaristas e admiradores de animais exóticos; Conheça as mini vacas

Esses embriões híbridos serão implantados em animais substitutos e levados a termo, com o principal objetivo de enfrentar a escassez global de órgãos para transplantes O Japão deu um passo histórico ao autorizar a criação de embriões…

Os últimos bovinos selvagens do mundo habitam o histórico e assombrado Parque de Chillingham, mantendo um legado de selvageria e mistério que remonta a séculos. Conheça a raça Chillingham que é uma fera britânica

Especialistas exploram como rebanhos desenvolvem características linguísticas regionais ao interagir com o ambiente. A pergunta é: "Vacas mugem em diferentes sotaques?"

De acordo com o estudo, a alimentação global passará a contar com menos proteínas de origem animal, como carne e laticínios

O Dry Aged é um processo de maturação a seco que intensifica o sabor e a maciez da carne. Imagine agora, juntar isso com a melhor carne do mundo e teremos a carne mais cara do mundo, Dry Aged de Wagyu

Camarão exótico de grande porte intriga pescadores no Pará e acende alerta ambiental