CATEGORIA
Curiosidades
Galinha Sura: a raça brasileira que chama atenção por não ter cauda
A Galinha Sura, também conhecida como Suruca, desperta curiosidade e interesse, não apenas pela sua aparência distinta, mas também pelo seu valor cultural, histórico e potencial produtivo
Os estados que mais consomem carne no Brasil
Consumo de carne bovina varia até 7 kg por pessoa entre os estados brasileiros
Não é costume no Brasil? Por que não comemos carne de animais carnívoros
Por que o Brasil evita a carne de leões, onças e outros predadores: riscos à saúde, ineficiência na produção e barreiras culturais e religiosas mantêm os carnívoros fora do prato
Boi causa acidente inusitado – e quase fatal – e entra para saga do “Nelore sendo Nelore”; Fotos
Boi da raça Nelore arrebenta gaiola, cai sobre cabine de caminhão e levanta, novamente, o debate sobre comportamento da raça
Conheça o império rural do apresentador Ratinho
Com um império gigantesco que se estende por 19 fazendas, Carlos Massa, mais conhecido como Ratinho, se destaca como um dos maiores produtores rurais do Brasil. Com um jatinho particular, ele supervisiona de perto suas propriedades, que…
Como a grama cultivada nas fazendas chega aos gramados dos times de futebol
Por trás do gramado impecável que sustenta craques e torcedores, existe uma cadeia produtiva complexa, que transforma terra em espetáculo
Conheça a “Ilha dos Porcos”, paraíso das Bahamas onde os porcos nadam em águas…
Colônia de porcos nadadores atrai turistas e levanta questões sobre origem, sobrevivência e conservação.
‘Amolecendo carne com bicarbonato’ real ou fakenews? vídeo
Com quase 2 milhões de seguidores no Instagram, participante de atração culinária ensina como a química a favor da gastronomia pode garantir um churrasco ou um ensopado perfeito
Qual o significado das Rosetas da Expointer?
Do simbolismo aos negócios, as rosetas da Expointer tem um significado único. Os adereços adornam os animais vencedores que disputam por categorias, campeonatos e, por fim, concorrem ao título de grande campeão.
Da caça à brasa: Como preparar um churrasco de Javali
Preparar um churrasco de javali exige técnica, cuidado na seleção da carne e conhecimento de preparo, mas o resultado é uma experiência gastronômica única