CATEGORIA
Destaque
Onda vegana, carne de mentirinha, insetos no cardápio: A pecuária vai acabar?
Para os envolvidos na cadeia da pecuária bovina, frequentemente surgem conversas com informações aterrorizantes para o setor.
Na produção de carnes, Made in Brazil é sinônimo de ambientalmente correto
A produção no Brasil e posterior exportação da proteína animal poderia reduzir em até 20 vezes o volume de carga transportado, quando comparado com a exportação de grãos para a produção da proteína no país importador.
Pecuária de corte: Sustentabilidade e Genética
O Brasil é detentor do maior rebanho comercial do mundo, com aproximadamente 220 milhões de cabeças. Entretanto ainda se vê como aquele "irmão mais novo" diante dos seus concorrentes.
Soja com tolerância à chuva fez diferença nesta safra
Resultados de variedades da soja que tinham maior tolerância à chuva tiveram bons resultados mesmo com quase 900milímetros de chuva.
Influência da castração na qualidade da carne
“Influência da condição sexual sobre o desempenho, características da carcaça e qualidade da carne de bovinos cruzados Angus x Nelore terminados em confinamento”.
A carne é um alimento saudável e não o vilão da obesidade
“O modo como você fica mais magro é ingerindo menos carboidratos”, explicou Gary Taubes, autor de três livros sobre nutrição que apontam para carboidratos e seu efeito no hormônio insulina como a raiz da luta dos americanos contra o aumento…
Gado de Leite: 5 pontos para se avaliar
O Brasil sem dúvida nenhuma é protagonista na produção de leite mundial. Com cerca de 35 bilhões de litros por ano, ocupa a quinta colocação dos maiores produtores mundiais (IBGE, 2017). Mas como ter eficiência e lucro nesta atividade?
Escore de cocho: Técnica conhecida, mas pouco utilizada
Assim como o Escore de Condição Corporal (ECC), ou qualquer outro, ele adota a medição através de um grau de variação.
O Escore de Cocho é uma ferramenta bem difundida no meio técnico, porém muito utilizada na pecuária de corte e pouco…
JBS irá reabrir frigorífico no Mato Grosso do Sul
Diretor da JBS comunica a reabertura do frigorífico no município de Coxim no Mato Grosso do Sul, medida irá gerar mais de 200 empregos diretos.
Cientistas decifram qualidade da carne do Nelore no DNA
Pesquisadores deram um passo importante no uso da informação genética para melhorar a qualidade da carne e a eficiência alimentar em bovinos da raça Nelore.