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Leite
Como melhorar o rendimento do queijo?
Uma nova pesquisa descobriu que fornecer acesso ao ar livre no verão para rebanhos leiteiros pode melhorar as propriedades de produção de queijo.
Bos taurus vs Bos indicus: separados há 2 mi de anos
As duas formas de gado, identificadas como taurinos (bos taurus) e zebuínos (bos indicus), são basicamente diferenciadas entre si pela ausência e presença de cupim ou giba.
Explosão em laticínio da Itambé deixa cinco vítimas
Explosão em fábrica pertencente a multinacional Lactalis, deixa cinco vítimas com queimaduras de segundo e terceiro grau; Elas foram orientadas pelos bombeiros e encaminhadas para o hospital da UFU.
USDA: Produção de leite do Brasil deve crescer para 24,5 milhões de toneladas em 2023
A queda geral da produção em 2022 se deve às condições climáticas desfavoráveis que resultaram em piores condições de pastagem.
Sul: produção de leite é mantida com suplementação
Na regional da Emater/RS-Ascar de Bagé, a produção de leite vem sendo mantida com suplementação de concentrados na forma de rações e de cereais.
MG: produção de queijo Minas artesanal com casca de fungos é formalizada
Esta é uma demanda antiga dos produtores queijeiros, uma vez que o processo de não raspar a casca dá ao produto novos sabores e nuances bem próprias.
China quer leite brasileiro e exportação pode atingir US$ 4,5 milhões
O mercado chinês é hoje o maior importador de alimentos e, um ano após enviar a primeira carga de leite em pó para a China, os asiáticos visitam a CCGL e reanimam as negociações!
Como imitar as vantagens do leite de transição para bezerros leiteiros?
Wood disse que vários estudos provaram que os bezerros que receberam leite de transição melhoraram significativamente o desenvolvimento digestivo.
MG: acompanhamento técnico da produção de leite trouxe bons resultados
O lucro por litro fechou em R$0,06 durante os últimos 12 meses, e a taxa de retorno do capital sob investimento foi de 23%.
Morre o maior criador de Gir Leiteiro do país, um pioneiro
Tornou-se referência tanto na criação e seleção do gado Gir Leiteiro como do cavalo Mangalarga Marchador, além de trabalhar com outras atividades agropecuárias. Gabriel Andrade, faleceu ontem (01) com quase 97 anos.