Leite

O início da jornada ocorrerá no dia 5 de maio e será na Capital Nacional do Gado Jersey, Braço do Norte – SC; O lançamento do Programa de Certificação A2A2 da Jersey Brasil é um marco para a raça no país

O novo Sumário de Touros Zebuínos Leiteiros, reúne dados genéticos atualizados de touros jovens das raças Gir, Guzerá e Sindi, com informações validadas e monitoradas pela equipe Técnica da ABCZ.

Produzido exclusivamente na Reserva Natural de Zasavica, na Sérvia, o raro queijo Pule leva até 25 litros de leite e exige ordenha manual de uma raça ameaçada de extinção.

Garantir o conforto térmico das vacas leiteiras é fundamental para manter a produtividade e evitar impactos negativos causados pelo calor.

O projeto de lei que prevê a inclusão de pelo menos uma peça de queijo produzido com 100% de leite natural na cesta básica, foi aprovado pela Assembleia Legislativa de Mato Grosso. 

Leite A2 tipo A, da Porto Real, é resultado de um sistema de produção que prioriza a origem, a rastreabilidade e o cuidado desde o campo até o supermercado.

Para março, a expectativa é que as cotações continuem em alta, embora em menor intensidade, refletindo uma desaceleração no ritmo de valorização.

Presidente da Gadolando afirma que a competição é etapa obrigatória do Circuito Exceleite e um dos momentos mais importantes do evento ao lado do julgamento morfológico.

A pesquisa partiu da necessidade de obter informações sobre a ocorrência de multi-micotoxinas em propriedades leiteiras da região Sudeste.

Tecnologia, produtividade e gestão de ponta fazem da Fazenda Colorado a líder absoluta na produção de leite no Brasil há mais de 10 anos