Carne

Preço do frango no atacado já subiu 21,8% no atacado. Previsão de novos aumentos leva em consideração os custos elevados do milho nos últimos meses.

Os resultados mostraram que as alternativas de carne à base de plantas constituíram apenas 0,1% dos gastos totais médios em carne fresca durante o período de estudo.

A China continua como a maior compradora de carne bovina brasileira, com um total de 188 mil toneladas nos primeiros três meses do ano (+30%).

O mercado físico do boi teve uma terça-feira de cotação acomodada, com os frigoríficos locais se deparando com escalas de abate bastante confortáveis neste momento.

A Markets and Markets também lembra que órgãos governamentais em vários países estão promovendo o consumo de produtos alternativos à carne

No primeiro trimestre os embarques chegaram a 545,8 mil toneladas, 33% mais que em igual período do ano passado e a receita aumentou 60%

Enquanto mignon e picanha tiveram queda de preço, coxão duro e fraldinha registram aumento. Guerra na Ucrânia também tem impacto.

A China continua liderando as importações, com um total de 188.236 toneladas nos primeiros três meses do ano (+ 30,6% em relação a 2021); Confira os dados!

Os seres humanos consomem 346,14 milhões de toneladas de carne por ano, existem projeções para um aumento de 44% nos números até 2030.

A JBS finalizou o dia praticamente estável, em mais 0,03% (R$ 37,60), e a Marfrig se valorizou 1,31% (R$ 21,60) e IBOV fecha em mais de 0,54%