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Carne
MPF aprova regras unificadas para auditoria do TAC da Carne
Uma das regras presentes no TAC da Carne e no TAC-PA é a de que as empresas que atuam na Amazônia precisam identificar a origem do gado
Desempenho exportador das carnes em março de 2022
A carne de frango também apresentou bons resultados: o volume embarcado no mês aumentou 5% e foi acompanhado por incremento de mais de 20% no preço médio
BRF conquista certificação internacional em bem-estar animal
Produção com certificação Global G.A.P. já era realizada por produtores do Rio Grande do Sul e inclui fábrica de rações, agora nos dois Estados.
Carapreta ganha espaço no mercado de carnes nobres
Na bovinocultura, a Carapreta reúne, no total, 70 mil cabeças de gado, e para disputar o mercado de cortes nobres de Angus investiu em mapeamento genético e fechou parceria com a Alta Genetics
CNA, IDH e Carrefour lançam protocolo de rastreabilidade de bezerros
Participam do projeto 450 pecuaristas, que têm um rebanho total de 15 mil animais. A meta é chegar a 1 milhão de bovinos rastreados até 2025.
Qual é mais saboroso, bife com ou sem osso?
O estudo da K-State mostrou que a mesma experiência alimentar pode ser derivada de um bife desossado mais barato do que um bife com osso premium de preço mais alto.
Urgente: China suspende importação de carne de planta da JBS
Os chineses informaram que a interrupção das compras entrará em vigor na quinta-feira, 24, sem sinalizar quando os negócios podem ser retomados – nem o motivo da decisão.
Gusttavo Lima vai inaugurar novo frigorífico, confira!
Empreendimento já tem até local para ser instalado para que a operação comece o quanto antes; O cantor e empresário, Gusttavo Lima, segue expandido sua atuação no ramo das carnes nobres!
Abate alongado pode gerar pressão de baixa no mercado
Com as escalas atendendo entre cinco e sete dias úteis, a pressão baixista pode acontecer em regiões que não atuam com exportações
Menor oferta de carne bovina explica baixa no consumo
A média de consumo per capita da carne bovina no Brasil em 2021 foi de 26,5 quilos, segundo o Conas, 38% a menos do que no pico de 2006.