Carne

Segundo Mauricio Palma Nogueira, diretor da Athenagro, ao demonizar a carne como uma vilã do meio ambiente, o comitê parece aderir a um movimento anticarne mais influenciado por modismos e interesses comerciais do que por uma preocupação…

Segundo Cepea, a pressão sobre as cotações da proteína avícola vem da baixa demanda na maior parte do mês.

Agenda 'Anti-carne'? A Olimpíada de Paris, marcadas para julho deste ano, definiu uma meta clara: reduzir a oferta de carne de origem animal nas 13 milhões de refeições que serão servidas aos diferentes públicos; entenda melhor

No último fim de semana, a ABPA promoveu, em parceria com a ASGAV e o SIPS uma grande ação em meio à ExpoChurrasco, em Porto Alegre (RS).

O assunto é Dia do Churrasco e, por isso, apresentamos o melhor corte de carne para o churrasco. O Ancho é a parte dianteira do contrafilé, um grande corte, a parte lombar do animal; Feita do jeito certo, é uma das melhores carnes que temos…

A JBS, uma gigante brasileira considerada uma das maiores processadoras de alimentos do mundo, anunciou a construção do maior frigorífico do país com capacidade para abater 4.400 bovinos/dia, com investimento de R$ 150 milhões

O objetivo da Portaria é evitar a restrição ao consumo de certos alimentos pelos integrantes de comunidades religiosas do país.

O presidente da ABPA, Ricardo Santin, destacou que a participação significativa das empresas frigoríficas de bovinos reforça a evolução dos Siavs.

Em 2024, os maiores produtores desse setor mantiveram suas posições de destaque, com o Brasil firmando-se como o segundo maior produtor de carne bovina do mundo; confira o ranking completo

Neste começo de segunda quinzena, as vendas da proteína suína vêm diminuindo, enfraquecendo os valores da carne.