Carne

Impulsionado pela demanda chinesa e abertura de novos mercados como México, Filipinas e Indonésia, as exportações de carne bovina também registra aumento de 40,9% na receita, superando US$ 1,77 bilhão

Segundo dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), entre janeiro e setembro foram embarcadas 351,3 mil toneladas da proteína ao país asiático.

"Alcançamos 185 aberturas de mercado para produtos do agronegócio neste ano e 485 desde 2023", disse Rua a jornalistas nos bastidores do COP30 Farmers'Summit.

Tecnologia brasileira transforma resíduo da produção de óleo em fonte nobre de proteína vegetal

O primeiro lote de 12 toneladas de carne produzido pela Friboi será comercializado nas lojas da rede Atacadão, do Grupo Carrefour Brasil, em Belém.

Autoridades japonesas fizeram uma inspeção no mês de junho e virão fazer auditoria final no mês de novembro nas plantas frigoríficas.

A associação está "muito otimista" com as negociações do Brasil com os EUA, após o encontro dos presidentes Lula e Donald Trump.

Em vídeo didático que viralizou, cantor sertanejo e a especialista em churrasco Juliana Lima usam balança para provar que um bife de 200g pode encolher para 80g, um prejuízo de 60% no peso e na qualidade

Analisamos a ciência por trás de cada método, da Reação de Maillard ao sabor de defumado, para entender o que acontece com a picanha, a linguiça e outros cortes em cada equipamento

Abertura do mercado japonês desafia o domínio dos Estados Unidos e da Austrália e consolida o Brasil como maior exportador global